11個月以上的寶寶咀嚼能力大多發展已經不錯了，這是可以跟著大人一起吃了，但差別是在調味上，爸媽們我們可以先取出寶寶要吃的量後，再加上鹽等不同的調味，這樣一來省時又方便，今天就跟大家介紹以冬粉為主食的:冬粉煲，很適合全家大小一起吃喔!!
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1.乾的鈕釦菇 5朵
2.豬絞肉 50克
3.胡蘿蔔 20克
4.蛋 2顆
5.洋蔥15克
6.冬粉 1把
7.茼蒿 20克
1.把洗乾淨的鈕扣菇和冬粉一起泡水
2.把紅蘿蔔削皮之後，切成小塊狀
3.鍋裡加一點油，把香菇、紅蘿蔔炒香
4.再把蛋打散倒進來，用小火炒
5.放入冬粉之後加半杯水下去煮
6.等冬粉熟了之後再把茼蒿加進去就完成了喔!!
今天早餐要幫寶寶準備什麼樣的餐點呢?冰箱內剛好有南瓜和土司，那麼我就來做一個南瓜泥三明治好了!!
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解救0-1歲baby的常見皮膚狀況
南瓜泥三明治食材
1.南瓜 100克
2.配方奶 10ml
3.吐司2片
南瓜泥三明治做法
1.把南瓜去皮之後，切成小塊狀拿去蒸
2.用叉子把蒸好的南瓜壓成泥，加點配方奶增加濕潤的口感，會更好吃喔~
3.做好之後就可以把南瓜泥抹在吐司上，最後再切成適當的大小完成
鳳梨富含粗纖維，也就是非水溶性纖維，在腸道中能幫助吸收水分、便便比較順暢，它也有豐富的維生素C，在寶寶的點心內加入這個元素也是不錯的選擇，今天就跟大家分享鳳梨奶酪這道食譜。
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配方奶(奶粉)試喝申請懶人包 成長奶粉、米精、副食品
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1.吉利丁兩片(約5g)
2.牛奶 150ml
3.動物性鮮奶油 100ml
4.冰糖 20g
5.鳳梨 250g
步驟1.
吉利丁片泡軟 。
步驟2.
拿一個鍋子加入鮮奶、鮮奶油和冰糖，我盡量不給孩子吃精緻糖類，所以這邊用冰糖喔～接著開中火一邊攪拌一邊煮，煮到糖融化。
步驟3.
煮到小滾的時候，再加入吉利丁片攪拌均勻，讓他充份融化 。
步驟4
煮好之後先過篩放涼備用
步驟5
把鳳梨切小塊狀，等等會比較好打細，記得留一些起來切成丁，等等可以加在鳳梨尼裡增加口感
步驟6
用食物調理機打把鳳梨打碎，要記得保留顆粒，口感會比較好
步驟7
最後把奶酪分裝在玻璃容器裡，連同鳳梨泥一起冰到冰箱裡，等到奶酪凝固之後，就可以加入鳳梨泥囉！
孩子已經漸漸喜歡自己拿食物起來吃了，稀飯吃膩了換點不一樣的給寶寶吃吧!!
那麼今天我們就來點西式的豆腐漢堡肉排吧!!
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解救0-1歲baby的常見皮膚狀況
三種適合7~9個月感官、認知發展訓練小遊戲
豬絞肉 100g
板豆腐 50g
洋蔥 25g
紅蘿蔔 10g
1.紅蘿蔔洗乾淨之後削皮，再切碎
2.洋蔥去皮，再切丁，盡量碎一點
3.豬絞肉可以檢查有沒有大塊的油脂
4.板豆腐直接用叉子壓碎，大小可以自己決定喔~！
5.所有食材均勻混合後，用虎口捏出小球狀
6.平底鍋裡，加入一點點油，要來煎漢堡排囉！
7.翻面後，加入一些開水，蓋上鍋蓋，可以讓肉更快悶熟
8.完成之後可以再加一些蔬菜泥或是粥一起給寶貝吃喔！
當寶寶已經可以自己坐的穩且兩隻手可以騰出來拿東西時，就可以給他手指食物了喔!! 吃手指食物除了有助感覺統合的發展、訓練手眼協調以及阻絕能力，最重要的是孩子可以自己吃食物，也同時可以建立自信心喔!! 今天就來跟大家分享手指食物:蔬菜小肉丸。
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嬰兒食物過敏該怎麼辦??
1.豬絞肉 50克
2.紅蘿蔔 30克
3.洋蔥 25克
4.低筋麵粉 2小匙
步驟1:紅蘿蔔洗乾淨之後削皮，再切碎
步驟2:洋蔥去皮，再切丁，盡量碎一點
步驟3:豬絞肉檢查有沒有大塊的油脂，有的話挑起來
步驟4:把食物用食物調理機攪拌均勻
步驟5:手上沾一點沙拉油，會比較好捏丸子，用虎口捏出一小球，建議可以秤重量，讓每一個大小一樣，做出來會比較漂亮喔！
步驟6:把小丸子放在盤子裡，拿去電鍋蒸
步驟7:電鍋外鍋倒入1杯水跳起完成
寶寶已經滿七個月了，今天採用七倍粥的模式搭配含有豐富的omega-3脂肪酸、鋅的鮭魚為主要材料，之後做的食材可以更豐富，一到料理同時讓寶貝攝取不同的營養素喔！另外提醒爸媽，蘿蔔含多量硝酸鹽如果皮沒有削掉，對於寶寶來說，可能會比較容易過敏，建議浸泡在水裡至少5分鐘並且皮要去徹底並且煮熟這樣就可以去除大部分的硝酸鹽了喔！
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配方奶(奶粉)試喝申請懶人包 成長奶粉、米精、副食品
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嬰兒食物過敏該怎麼辦??
1.鮭魚 20克
2.洋蔥 10克
3.紅蘿蔔 10克
4.米 20克
5.水 140ml
步驟1:先把米洗好之後，用過濾水泡一下，讓每一顆米都均勻地吸到水分，粥會比較好吃喔
步驟2:把紅蘿蔔削皮，之後再切成小塊小塊的
步驟3:洋蔥洗乾淨之後去皮，再切成丁
步驟4:把鮭魚的皮去掉，這樣才不會太油，再切成小塊
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟6:把電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了，可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用食物調理機打細，不用打得太碎，因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西
9個月以上基本上寶寶的咀嚼能力已經成長到一定的程度，這時我們已經漸漸不使用食物調理機了，但是在做的過程一定要把食材切細一點，這樣孩子會比較好入口，今天以五倍粥模式製作幫孩子製作紅蘿蔔牛肉蔬菜粥。
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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1.紅蘿蔔 20克
2.牛肉 40克
3.高麗菜 20克
4.米 20克
5.水 100克
步驟1:先把米洗好之後，用過濾水泡一下，讓每一顆米都均勻地吸到水分，粥會比較好吃喔！
步驟2:把紅蘿蔔削皮，之後再切成小塊小塊的
步驟3:高麗菜切表成小片小片的
步驟4:切牛肉我們用的是牛肉絲，這樣比較容易切碎，盡量不要太大塊喔！
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡，攪拌均勻
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了，可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:家中的寶寶咀嚼能力可以的話，我們可以嘗試讓他直接看看，如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可
今天要來用六倍粥的模式，做番茄牛肉粥，建議媽咪們選牛肉絲或牛肉片，選油花比較少的部位，寶寶吃了比較不會有負擔喔！！
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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牛蕃茄 20g
牛肉 40g
米 20克
水 120ml
步驟1:先把米洗好之後，用過濾水泡一下，讓每一顆米都均勻地吸到水分，粥會比較好吃喔！
步驟2:把番茄放進沸水裡，煮2分鐘左右，放涼就可以把皮剝掉
步驟3:把番茄切成小塊狀
步驟4:牛肉切小塊，也可以用火鍋肉片取代喔，只要注意油花不要太多就好。
步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡，攪拌均勻。
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了，可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用如果家中的寶寶咀嚼能力已經有進步的話，我們可以嘗試讓他直接看看，如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可。
媽媽通常是負責家裡採買的主要人員，在最近疫情那麼嚴峻下，實在不想要因出門採買而增加風險，這邊幫大家整理相關的採購通路，希望可以加減幫忙到大家，祝大家平安順心。
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1.熊媽媽買菜網(海鮮、肉品、蔬菜等皆有販售)
店家所在地新北，全省配送
熊媽媽買菜網分成兩個方式配送:
一. 熊媽媽專人配送區域包含了
1.台北市：全區，除偏遠山區外(例陽明山、木柵等偏遠山區)
2.新北市：板橋、新莊、泰山、三重、蘆洲、五股、新店、中和、永和、汐止(部份區域)、土城、樹林、林口、三峽、鶯歌、淡水。
3.桃園市：龜山區部份區域(例如近林口及迴龍區域)。
二 .全省宅配配送區域 :
1.除熊媽媽專人配送區域外，大榮貨運宅配可到貨的區域
2.離島地區不配送
110/12/31 新會員首購輸入GIFT4U，即可獲贈「迎新體驗禮」一份。
全省各縣市基本上都有分店可出貨，全省配送
配送方式是採用分區，可以依照自己所在區域選擇店鋪，另外他們的蔬菜箱看許多網友反應很容易缺貨，新會員：新加入會員即可得到300元購物金（100元x3張），消費滿1000元即可折抵100元，一般訂單消費滿800元不分溫層免運費，常溫、冷凍、冷藏一次到貨，不需額外付費，低於800元則收100元運費；當日配訂單，需滿899元成立訂單且免運費。
3.Uber Eats 優食(除了外送美食外、也有和生鮮超商配合)
所用者所在地附近如果有配合的超市或是超商即可使用出貨
UberEats 台灣新用戶獨家優惠碼affeats216j1sq 使用期間至2021年6月30日，活動專屬網址
優惠詳情: 新用戶在網上登記並輸入優惠碼，首2次消費訂單滿N
4.foodpanda( 使用者家中附近如有合作的超商或是超市即可採買)
新用戶立刻用此連結註冊帳號，首單foodpada訂單滿$200即可折抵$100元 ，活動網址
5. i3Fresh 愛上新鮮 (海鮮、肉品、蔬果等)
13.李大娘買菜網(蔬菜、水果、肉品等)
店家所在地大台北生活圈
配送範圍台北、新北、桃園
14.蝦皮超市 (水果、蔬菜、青菜等等)
配送範圍全台
不定時有折價卷活動
15.台南便利送 (傳統零售市場販賣商品)
由台南市政府及台南市市場處聯合開立的，相關配送市場東菜市公有零售市場、鴨母寮公有零售市場、 崇德公有零售市場、 永康公有零售市場、 開元公有零售市場
當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品，除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材，而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度，今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的番茄豬肉豆腐粥，這個模式適合7~9個月的寶寶，爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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1.番茄 30克
2.豆腐10克
3.豬絞肉 25克
4.米 20克
5.內鍋水120cc
6.外鍋水1杯
1.先把米洗好之後，用過濾內鍋水泡一下
2.把番茄放進沸水裡，煮2分鐘左右，放涼就可以把皮剝掉
3.再把番茄切成小塊狀
4.挑掉豬絞肉比較肥的部分，再切碎
5.豆腐切小塊，我們使用板豆腐，比嫩豆腐更有口感，要用其他豆腐也可以喔！
6.把食材放在碗裡放進碗裡，再拿去蒸
7.再來把電鍋外鍋倒入1杯水
8.電鍋跳起來後，可以再讓它悶個15分鐘左右完
當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品，除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材，而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度，今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的高麗菜豆腐雞肉粥，爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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高麗菜 20克
嫩豆腐 10克
雞肉 25克
米 20克
水 120ml
步驟1:先把米洗好之後，用過濾水泡一下，讓每一顆米都均勻地吸到水分，粥會比較好吃喔！
步驟2:嫩豆腐把水瀝乾之後倒出來，取出約10克，或是憑感覺決定量也可以。
步驟3:高麗菜洗乾淨之後，再切成小片小片的，要不要特別去梗，爸媽可以自行調整喔！
步驟4:雞肉去皮之後再切塊，這樣才比較不會太油。
步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡，再拿去蒸。
步驟6:再來把電鍋外鍋倒入1杯水，電鍋跳起來了，可以再讓它悶個15分鐘左右。
步驟7:用食物調理機打細把食材打細完成。
孩子滿6-9個月了，此時就可以適時的給予手指食物，當然每個孩子的發展狀況不太一樣，我們可以看一下家中孩子的情況做修正喔!!而今天跟大家介紹的是一年四季都有的香蕉為主要食材的香蕉鬆餅。
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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香蕉 50克
雞蛋 1顆
低筋麵粉 60g
配方奶 100g
步驟1香蕉剝皮之後切成小塊小塊的，等一下比較好打碎
步驟2:拿一個大碗放入蛋黃、香蕉、配方奶、低筋麵粉
步驟3:用食物調理機把食材打細
步驟4:把麵糊過篩
步驟5:用平底鍋煎香蕉鬆餅，把麵糊倒速平底鍋裡，用小火煎看到表面麵糊貌小泡泡，就可以翻面了，煎至焦黃色即可。
沒空自製手指食物，現成手指食物選購請點我
當孩子滿四個月之後，如果沒有特殊狀況就可以開始吃副食品了，雖然我們之前說易過敏的食物不用特別避開，但一歲以前消化系統比較不成熟，而蛋白會造成過敏的機率比較高，所以我們一開始使用蛋黃慢慢地給寶寶嘗試，不會過敏再給他吃全蛋喔！
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什麼時候適合斷奶呢？斷奶又有什麼方法呢？
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蛋黃 1顆
配方奶 50ml
步驟1:配方奶倒進去蛋黃裡攪拌均勻
步驟2:用篩子過濾2次
步驟3:撈掉表面氣泡
步驟4:蓋鍋蓋的時候要插一根筷子再電鍋邊緣，留一點空隙，按下電鍋跳起來完成
當孩子滿四個月之後，如果沒有特殊狀況就可以開始吃副食品了，通常在六~七個月之後蛋黃這個食材已經食用過了，確認沒有過敏的情況，這時就可以做一道蛋黃絲瓜粥給孩子食用。
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蛋黃 1顆
絲瓜 20克
米 20克
水 140ml
步驟1:先把米洗好之後，用過濾水泡一下，讓每一顆米都均勻地吸到水分，粥會比較好吃喔！
步驟2:把絲瓜削皮，盡量把深綠色的部分削掉，表面留下淺綠色，這樣比較不會太硬之後再切成小塊小塊的。
步驟3:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟4:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟5:現在電鍋跳起來了，可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟6:用食物調理機打細，不用打得太碎，因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西，大家可以觀察寶寶的咀嚼狀況，決定顆粒的大小喔！
湘湘、淇淇已經一歲多了，副食品的量越吃越多，喝奶的量也變少了，這時候要注意什麼，才能讓寶寶營養均衡呢？今天就來和大家分享一歲以後寶寶，飲食要掌握的原則，希望可以幫助到爸媽唷~！
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【12個月以上寶寶副食品】可多樣變化的寶寶肉燥
寶寶一歲以後，就可以養成和爸媽一起在餐桌上吃飯的習慣，吃飯的時間就和大人一樣，慢慢地讓副食品取代奶量，變成正餐；基本上吃的東西可以和大人一樣，只要是天然、少量調味的東西就可以了，如果有比較難咬的的食物，可以用食物剪剪碎一點；喝奶的時間可以是早、晚，或在兩餐之間當作點心，每天的攝取量大約480c.c.，這只是一個參考值，如果寶寶三餐副食品營養很均衡，奶量攝取少一點也沒關係，只要注意鈣質、蛋白質攝取足夠就好；三餐中間也可以給寶寶點心，盡量以天然食物為主，或是自己做的甜點，比較不會有添加物、調味料攝取過多的疑慮喔！
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一歲以前可能副食品都吃得不錯，一歲以後卻開始出現不吃飯、不想做餐椅的狀況；這時候的孩子已經慢慢有自我意識、好奇心也很強，容易分心，如果有遇到這種狀況，不要給寶寶太大的壓力，讓他自己決定要不要吃，或是要吃什麼，而且可以試著不要硬把他綁在餐椅上，這樣可能會更排斥吃飯喔！
此外，我們也可以找找看寶寶不想吃的原因是什麼，如果是味道太淡，可以加一點點鹽巴、橄欖油來調味；食物的顏色、質地也會影響寶寶的進食意願，可以用顏色豐富的天然食材做搭配，也可以觀察是不是太泥狀、顆粒太小等等，每個寶寶對食物的接受度，多多嘗試、不要強迫孩子，才可以讓副食品之路更順利喔，放過自己和孩子有時候也是不錯的選擇！
孩子要吃什麼也交給他自己決定，我們可以給他少量多樣的食材，讓他邊玩邊吃，不要讓他感到有壓力，自然就會喜歡吃飯囉~！
衛福部有提供「1～3歲幼兒飲食建議量」，依照孩子活動量為基準，每天熱量大約要攝取1,150～1,350大卡，而六大類食物攝取量則是：全穀雜糧類1.5～2碗、豆魚蛋肉類2～3份，一份大約次一顆蛋的量或是37.5g的肉：蔬菜類2份、水果類2分，大約是碗裝5~8分滿，或是一個拳頭的大小，奶類2份，也包含母奶、配方奶、起司、優格等，一份大約是240ml；另外油脂類建議攝取4份，一份油脂量等魚一茶匙大約是5公克，堅果類是大約8公克，1歲寶寶需要油脂類的原因是因為腦部快速發展中，所以需要足夠的脂肪，例如肉類、堅果、酪梨等等。
寶寶六歲之前建議不要攝取含咖啡因的茶類、可樂、巧克力等，因為他們對咖啡因的代謝能力較差，可能會刺激中樞神經影響發展，另外茶裡面的的咖啡因和單寧會影響鐵質或鈣質的吸收，
而調味料的話，一歲以後就可以少量攝取了，1~2歲每天最多攝取2克的鹽，等於800毫克的納；除了這些食物外，基本上都可以讓寶貝少量多樣的嘗試，只要是天然、無添加的食物，即使是易過敏的食材，都不用特別避開唷！
想必很多媽媽跟我一樣，在孩子未滿一歲前基本上副食品都不外加鹽，都是以原味為主，到了一歲之後終於可以減量加點調味料了，但還是要提醒各位爸媽， 1-3 歲鹽分一天攝取上限為2公克，鈉攝取量一天800毫克 喔!!
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媽媽手冊、寶寶手冊網路換禮申請懶人包
【一歲以上寶寶副食品】可多樣變化的寶寶肉燥
1.米一杯
2.洋蔥50克
3.胡蘿蔔35克
4.海帶芽粉適量
5.味噌5克
6.內鍋水5杯
7.外鍋水5杯
步驟1:米洗淨加入內鍋水
步驟2:洋蔥切丁
步驟3:胡蘿蔔切薄片
步驟4:將洋蔥胡蘿蔔海帶芽粉加入鍋內
步驟5:放入電鍋內外鍋放入5杯水
步驟6:電鍋跳起後
步驟7:將為味噌沖開加入內鍋內拌勻即可。
今天要來點什麼點心呢??好吧!!就來點適合6個月以上寶寶的水果副食品芭樂泥，芭樂富含蛋白質、維他命C、食物纖維等等，可以幫助寶寶的免疫力發展，是副食品非常好的選擇喔！就讓我們一起來幫寶寶準備點心吧!!
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該如何照顧寶寶的乳牙呢?
家中的寶寶喜歡你丟我撿，該怎麼辦呢?
芭樂一顆
過濾水與芭樂重量1:1
1.芭樂切半，用鐵湯匙去籽，再切成小塊。
2.加入1:1的水稀釋
3.用食物調理機打成泥
4.取出寶寶要吃的量，剩下的放入副食品分裝盒，再把它冰冷凍，建議3天內要把它吃完，要吃的時候只要用電鍋熱一下就可以囉~！
寶寶已經滿一歲(12個月)了，不論是全職或職業媽咪想必又更忙，什麼樣的寶寶副食品料理可以幫媽咪省時，又可以讓寶貝吃到不同的變化，今天就跟大家介紹可多變化的寶寶肉燥，目前雙寶已經吃過了肉燥飯、肉燥義大利麵這兩樣，媽咪也可以燙個青菜及麵條，搖身一變就成了肉燥麵了喔!!
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1.豬絞肉300克(帶一點點油)
2.洋蔥50克
3.胡蘿蔔100克
4.蘋果50克
5.兒童醬油30cc(使用樂天信用卡六日卡友日享2%刷卡金)
6.水4杯
7.水1杯
步驟1.將洋蔥、胡蘿蔔、 蘋果 切碎備用
步驟2.取一鍋子將豬絞肉放入鍋中拌炒，將油質逼出後，加入洋蔥拌炒。
步驟3.拌炒至洋蔥香味出來，加入胡蘿蔔、 蘋果一起炒軟。
步驟4.加入兒童醬油及水拌勻。
步驟5.放入電鍋內，外鍋加入一杯水，跳起即可。
步驟6.取出要吃的量，剩下分裝每次要吃的量，婉翎媽咪我剩下的分裝三份，等到要吃的時候，再一起和飯或麵煮即可喔!! 冷凍建議不超過七天喔!!
