【8個月寶寶副食品】豆腐漢堡肉排

【8個月寶寶副食品】豆腐漢堡肉排

孩子已經漸漸喜歡自己拿食物起來吃了,稀飯吃膩了換點不一樣的給寶寶吃吧!!

那麼今天我們就來點西式的豆腐漢堡肉排吧!!


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豆腐漢堡肉排食材:

豬絞肉 100g
板豆腐 50g
洋蔥 25g
紅蘿蔔 10g

豆腐漢堡肉排作法:

1.紅蘿蔔洗乾淨之後削皮,再切碎
2.洋蔥去皮,再切丁,盡量碎一點
3.豬絞肉可以檢查有沒有大塊的油脂
4.板豆腐直接用叉子壓碎,大小可以自己決定喔~!
5.所有食材均勻混合後,用虎口捏出小球狀
6.平底鍋裡,加入一點點油,要來煎漢堡排囉!
7.翻面後,加入一些開水,蓋上鍋蓋,可以讓肉更快悶熟
8.完成之後可以再加一些蔬菜泥或是粥一起給寶貝吃喔!

【9個月寶寶副食品】蔬菜小肉丸~手指食物 電鍋料理

蔬菜小肉丸

當寶寶已經可以自己坐的穩且兩隻手可以騰出來拿東西時,就可以給他手指食物了喔!! 吃手指食物除了有助感覺統合的發展、訓練手眼協調以及阻絕能力,最重要的是孩子可以自己吃食物,也同時可以建立自信心喔!! 今天就來跟大家分享手指食物:蔬菜小肉丸。

 

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蔬菜小肉丸食材

1.豬絞肉 50克
2.紅蘿蔔 30克
3.洋蔥 25克
4.低筋麵粉 2小匙

 

蔬菜小肉丸作法
步驟1:紅蘿蔔洗乾淨之後削皮,再切碎
步驟2:洋蔥去皮,再切丁,盡量碎一點
步驟3:豬絞肉檢查有沒有大塊的油脂,有的話挑起來
步驟4:把食物用食物調理機攪拌均勻
步驟5:手上沾一點沙拉油,會比較好捏丸子,用虎口捏出一小球,建議可以秤重量,讓每一個大小一樣,做出來會比較漂亮喔!
步驟6:把小丸子放在盤子裡,拿去電鍋蒸
步驟7:電鍋外鍋倒入1杯水跳起完成

 

【7個月寶寶副食品】洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥~電鍋料理

洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥

寶寶已經滿七個月了,今天採用七倍粥的模式搭配含有豐富的omega-3脂肪酸、鋅的鮭魚為主要材料,之後做的食材可以更豐富,一到料理同時讓寶貝攝取不同的營養素喔!另外提醒爸媽,蘿蔔含多量硝酸鹽如果皮沒有削掉,對於寶寶來說,可能會比較容易過敏,建議浸泡在水裡至少5分鐘並且皮要去徹底並且煮熟這樣就可以去除大部分的硝酸鹽了喔!

 

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洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥使用的食材

1.鮭魚 20克
2.洋蔥 10克
3.紅蘿蔔 10克
4.米 20克
5.水 140ml

 

洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔
步驟2:把紅蘿蔔削皮,之後再切成小塊小塊的
步驟3:洋蔥洗乾淨之後去皮,再切成丁
步驟4:把鮭魚的皮去掉,這樣才不會太油,再切成小塊
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟6:把電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用食物調理機打細,不用打得太碎,因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西

 

 

【9個月以上寶寶副食品】電鍋料理 紅蘿蔔牛肉蔬菜粥

【9個月以上寶寶副食品】電鍋料理 紅蘿蔔牛肉蔬菜粥

9個月以上基本上寶寶的咀嚼能力已經成長到一定的程度,這時我們已經漸漸不使用食物調理機了,但是在做的過程一定要把食材切細一點,這樣孩子會比較好入口,今天以五倍粥模式製作幫孩子製作紅蘿蔔牛肉蔬菜粥。


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紅蘿蔔牛肉蔬菜粥食材

1.紅蘿蔔 20克
2.牛肉 40克
3.高麗菜 20克
4.
米 20克
5.水 100克

紅蘿蔔牛肉蔬菜粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
步驟2:把紅蘿蔔削皮,之後再切成小塊小塊的
步驟3:高麗菜切表成小片小片的
步驟4:切牛肉我們用的是牛肉絲,這樣比較容易切碎,盡量不要太大塊喔!
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡,攪拌均勻
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:
家中的寶寶咀嚼能力可以的話,我們可以嘗試讓他直接看看,如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可

【8月以上寶寶副食品】番茄牛肉粥

寶寶副食品番茄牛肉粥

   今天要來用六倍粥的模式,做番茄牛肉粥,建議媽咪們選牛肉絲或牛肉片,選油花比較少的部位,寶寶吃了比較不會有負擔喔!!

 

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番茄牛肉粥食材
牛蕃茄 20g
牛肉 40g
米 20克
水 120ml

 

番茄牛肉粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
步驟2:把番茄放進沸水裡,煮2分鐘左右,放涼就可以把皮剝掉
步驟3:把番茄切成小塊狀
步驟4:牛肉切小塊,
也可以用火鍋肉片取代喔,只要注意油花不要太多就好。
步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡,攪拌均勻。
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用如果家中的寶寶咀嚼能力已經有進步的話,我們可以嘗試讓他直接看看,如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可。

 

在家買菜!動動手指買生鮮、買蔬果 買菜網懶人包

買菜網

媽媽通常是負責家裡採買的主要人員,在最近疫情那麼嚴峻下,實在不想要因出門採買而增加風險,這邊幫大家整理相關的採購通路,希望可以加減幫忙到大家,祝大家平安順心。

 

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1.熊媽媽買菜網(海鮮、肉品、蔬菜等皆有販售) 

店家所在地新北,全省配送
熊媽媽買菜網分成兩個方式配送:
一. 熊媽媽專人配送區域包含了
1.台北市:全區,除偏遠山區外(例陽明山、木柵等偏遠山區)
2.新北市:板橋、新莊、泰山、三重、蘆洲、五股、新店、中和、永和、汐止(部份區域)、土城、樹林、林口、三峽、鶯歌、淡水。
3.桃園市:龜山區部份區域(例如近林口及迴龍區域)。

二 .全省宅配配送區域 :
1.除熊媽媽專人配送區域外,大榮貨運宅配可到貨的區域
2.離島地區不配送

110/12/31 新會員首購輸入GIFT4U,即可獲贈「迎新體驗禮」一份。

熊媽媽買菜網

 

 

2. 家樂福(海鮮、肉品、蔬菜、生活百貨等皆有販售)

全省各縣市基本上都有分店可出貨,全省配送
配送方式是採用分區,可以依照自己所在區域選擇店鋪,另外他們的蔬菜箱看許多網友反應很容易缺貨,新會員:新加入會員即可得到300元購物金(100元x3張),消費滿1000元即可折抵100元,一般訂單消費滿800元不分溫層免運費,常溫、冷凍、冷藏一次到貨,不需額外付費,低於800元則收100元運費;當日配訂單,需滿899元成立訂單且免運費。

 

 

3.Uber Eats 優食(除了外送美食外、也有和生鮮超商配合)

所用者所在地附近如果有配合的超市或是超商即可使用出貨
UberEats 台灣新用戶獨家優惠碼affeats216j1sq  使用期間至2021年6月30日,活動專屬網址
優惠詳情新用戶在網上登記並輸入優惠碼,首2次消費訂單滿NTD$150即享NTD$100減免

 

 

4.foodpanda( 使用者家中附近如有合作的超商或是超市即可採買)

新用戶立刻用此連結註冊帳號,首單foodpada訂單滿$200即可折抵$100元 ,活動網址

 

5. i3Fresh 愛上新鮮  (海鮮、肉品、蔬果等)

店家所在地 台北大生活圈內,全省配送
由於新冠肺炎的疫情升溫,愛上新鮮的訂單爆增,出貨與物流需求大幅增加,所有訂單會延遲到貨
★宅配訂單:預估會延遲約6~8天到貨
★超商訂單:預估延遲7~10天到店,請已到店取通知簡訊為主,也請您收到簡訊後盡速前往取貨
ps:如果想要一次訂購青菜類的,可參考其他店家。

 

 

6.佐佐鮮 (主要以海鮮及火鍋周邊為主)
店家所在地:台北大同,全省配送
家常食材滿6件93折、10件85折

 

 

7.宅鮮配購物網(海鮮類為主、少數肉類以及調味品)
店家所在地 新北市,全省配送
宅家安心購方案: 宅配999免運送到家、超商店取888免運送到家

 

 

8.36Life 鮮綠生活(海鮮類為主,少數有米、雞肉為主)
店家所在地:新北或台北,全省配送

 

 

9.椿米舖 (米、蔬菜、烘培食品為主)
店家所在地桃園,全省配送
會員日使用樂天信用卡消費點數加倍贈  ==>樂天信用卡申請點我

 

 

10.水產優 (海鮮、肉類、蔬食等)
店家所在地桃園中壢,全省配送
會員日使用樂天信用卡消費點數加倍贈  ==>樂天信用卡申請點我

 

 

11.營養師HEALTH TEACH(米、蔬菜、海鮮、肉等)
店家所在地台中西區,全省配送
會員日使用樂天信用卡消費點數加倍贈  ==>樂天信用卡申請點我

 

 

12.無毒農(肉品、蔬果)
店家所在地台北大安,全省配送

 

 

13.李大娘買菜網(蔬菜、水果、肉品等)

店家所在地大台北生活圈
配送範圍台北、新北、桃園

 

 

14.蝦皮超市 (水果、蔬菜、青菜等等)

配送範圍全台
不定時有折價卷活動

 

15.台南便利送 (傳統零售市場販賣商品)

由台南市政府及台南市市場處聯合開立的,相關配送市場東菜市公有零售市場、鴨母寮公有零售市場、 崇德公有零售市場、 永康公有零售市場、 開元公有零售市場

【七個月以上寶寶副食品】番茄豬肉豆腐粥

【七個月以上寶寶副食品】番茄豬肉豆腐粥

當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品,除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材,而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度,今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的番茄豬肉豆腐粥,這個模式適合7~9個月的寶寶,爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!


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番茄豬肉豆腐粥食材

1.番茄 30克
2.豆腐10克
3.豬絞肉 25克
4.米 20克
5.內鍋水120cc
6.外鍋水1杯

番茄豬肉豆腐粥作法

1.先把米洗好之後,用過濾內鍋水泡一下

2.把番茄放進沸水裡,煮2分鐘左右,放涼就可以把皮剝掉

3.再把番茄切成小塊狀

4.挑掉豬絞肉比較肥的部分,再切碎

5.豆腐切小塊,我們使用板豆腐,比嫩豆腐更有口感,要用其他豆腐也可以喔!

6.把食材放在碗裡放進碗裡,再拿去蒸

7.再來把電鍋外鍋倒入1杯水

8.電鍋跳起來後,可以再讓它悶個15分鐘左右完

【八個月以上寶寶副食品】高麗菜豆腐雞肉粥 電鍋料理

高麗菜豆腐雞肉粥

當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品,除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材,而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度,今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的高麗菜豆腐雞肉粥,爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!

 

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高麗菜豆腐雞肉粥食材

高麗菜 20克
嫩豆腐 10克
雞肉 25克
米 20克
水 120ml

高麗菜豆腐雞肉粥食材

 

 

高麗菜豆腐雞肉粥做法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
高麗菜豆腐雞肉粥洗米

 


步驟2:嫩豆腐把水瀝乾之後倒出來,取出約10克,或是憑感覺決定量也可以。
高麗菜豆腐雞肉粥 取豆腐

 


步驟3:
高麗菜洗乾淨之後,再切成小片小片的,要不要特別去梗,爸媽可以自行調整喔!
高麗菜豆腐雞肉粥 切高麗菜

 

 

步驟4:雞肉去皮之後再切塊,這樣才比較不會太油。
高麗菜豆腐雞肉粥 雞皮去皮

 


步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡,再拿去蒸。
高麗菜豆腐雞肉粥 所有材料放在一起

 


步驟6:再來把電鍋外鍋倒入1杯水,電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右。
高麗菜豆腐雞肉粥 外鍋到入一杯水

 


步驟8:用食物調理機打細把食材打細完成。
高麗菜豆腐雞肉粥 打成泥

 

 

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【寶寶副食品 手指食物】香蕉鬆餅

香蕉鬆餅

孩子滿6-9個月了,此時就可以適時的給予手指食物,當然每個孩子的發展狀況不太一樣,我們可以看一下家中孩子的情況做修正喔!!而今天跟大家介紹的是一年四季都有的香蕉為主要食材的香蕉鬆餅。

 

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香蕉鬆餅材料

香蕉 50克
雞蛋 1顆
低筋麵粉 60g
配方奶 100g

香蕉鬆餅材料

 

香蕉鬆餅做法


步驟1香蕉剝皮之後切成小塊小塊的,等一下比較好打碎

香蕉鬆餅剝皮後切成小小塊


步驟2:拿一個大碗放入蛋黃、香蕉、配方奶、低筋麵粉


步驟3:用食物調理機把食材打細

香蕉鬆餅 用食物調理機打細


步驟4:把麵糊過篩

香蕉鬆餅 麵粉過篩


步驟5:用平底鍋煎香蕉鬆餅,把麵糊倒速平底鍋裡,用小火煎看到表面麵糊貌小泡泡,就可以翻面了,煎至焦黃色即可。

冒小泡泡

香蕉鬆餅 完成品

 

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【七個月以上寶寶副食品】超快速配方奶蒸蛋 電鍋料理 

當孩子滿四個月之後,如果沒有特殊狀況就可以開始吃副食品了,雖然我們之前說易過敏的食物不用特別避開,但一歲以前消化系統比較不成熟,而蛋白會造成過敏的機率比較高,所以我們一開始使用蛋黃慢慢地給寶寶嘗試,不會過敏再給他吃全蛋喔!

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配方奶蒸蛋食材

蛋黃 1顆
配方奶 50ml

 

配方奶蒸蛋食材

 

配方奶蒸蛋做法

步驟1:配方奶倒進去蛋黃裡攪拌均勻

寶寶副食品配方奶蒸蛋 料理方式

 

步驟2:用篩子過濾2次

寶寶副食品配方奶蒸蛋 料理方式 過篩

 

步驟3:撈掉表面氣泡
寶寶副食品配方奶蒸蛋 料理方式 撈掉表面氣泡

 

 

步驟4:蓋鍋蓋的時候要插一根筷子再電鍋邊緣,留一點空隙,按下電鍋跳起來完成

寶寶副食品配方奶蒸蛋 料理方式 插一根筷子

 

配方奶蒸蛋

 

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【七個月以上寶寶副食品】蛋黃絲瓜粥 電鍋料理

7個月寶寶副食品蛋黃絲瓜粥

當孩子滿四個月之後,如果沒有特殊狀況就可以開始吃副食品了,通常在六~七個月之後蛋黃這個食材已經食用過了,確認沒有過敏的情況,這時就可以做一道蛋黃絲瓜粥給孩子食用。

 

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蛋黃絲瓜粥食材

蛋黃 1顆
絲瓜 20克
米 20克
水 140ml
7個月寶寶副食品蛋黃絲瓜粥 食材

7個月寶寶副食品蛋黃絲瓜粥 蛋黃

 

蛋黃絲瓜粥

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
步驟2:把絲瓜削皮,盡量把深綠色的部分削掉,表面留下淺綠色,這樣比較不會太硬之後再切成小塊小塊的。
步驟3:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟4:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟5:現在電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟6:用食物調理機打細,不用打得太碎,因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西,大家可以觀察寶寶的咀嚼狀況,決定顆粒的大小喔!

 

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一歲副食品該怎麼吃呢?四個原則搞定一歲寶寶飲食

一歲副食品該怎麼吃呢

湘湘、淇淇已經一歲多了,副食品的量越吃越多,喝奶的量也變少了,這時候要注意什麼,才能讓寶寶營養均衡呢?今天就來和大家分享一歲以後寶寶,飲食要掌握的原則,希望可以幫助到爸媽唷~!

 

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 【12個月以上寶寶副食品】可多樣變化的寶寶肉燥

 

 

一歲寶寶飲食掌握的原則1:副食品漸漸變成正餐

寶寶一歲以後,就可以養成和爸媽一起在餐桌上吃飯的習慣,吃飯的時間就和大人一樣,慢慢地讓副食品取代奶量,變成正餐;基本上吃的東西可以和大人一樣,只要是天然、少量調味的東西就可以了,如果有比較難咬的的食物,可以用食物剪剪碎一點;喝奶的時間可以是早、晚,或在兩餐之間當作點心,每天的攝取量大約480c.c.,這只是一個參考值,如果寶寶三餐副食品營養很均衡,奶量攝取少一點也沒關係,只要注意鈣質、蛋白質攝取足夠就好;三餐中間也可以給寶寶點心,盡量以天然食物為主,或是自己做的甜點,比較不會有添加物、調味料攝取過多的疑慮喔!
延伸閱讀:寶寶手指食物 香蕉鬆餅

 

 

一歲寶寶飲食掌握的原則2:不要給寶寶壓力

一歲以前可能副食品都吃得不錯,一歲以後卻開始出現不吃飯、不想做餐椅的狀況;這時候的孩子已經慢慢有自我意識、好奇心也很強,容易分心,如果有遇到這種狀況,不要給寶寶太大的壓力,讓他自己決定要不要吃,或是要吃什麼,而且可以試著不要硬把他綁在餐椅上,這樣可能會更排斥吃飯喔!

此外,我們也可以找找看寶寶不想吃的原因是什麼,如果是味道太淡,可以加一點點鹽巴、橄欖油來調味;食物的顏色、質地也會影響寶寶的進食意願,可以用顏色豐富的天然食材做搭配,也可以觀察是不是太泥狀、顆粒太小等等,每個寶寶對食物的接受度,多多嘗試、不要強迫孩子,才可以讓副食品之路更順利喔,放過自己和孩子有時候也是不錯的選擇!

孩子要吃什麼也交給他自己決定,我們可以給他少量多樣的食材,讓他邊玩邊吃,不要讓他感到有壓力,自然就會喜歡吃飯囉~!

 

 

一歲寶寶飲食掌握的原則3:均衡攝取營養素

衛福部有提供「1~3歲幼兒飲食建議量」,依照孩子活動量為基準,每天熱量大約要攝取1,150~1,350大卡,而六大類食物攝取量則是:全穀雜糧類1.5~2碗、豆魚蛋肉類2~3份,一份大約次一顆蛋的量或是37.5g的肉:蔬菜類2份、水果類2分,大約是碗裝5~8分滿,或是一個拳頭的大小,奶類2份,也包含母奶、配方奶、起司、優格等,一份大約是240ml;另外油脂類建議攝取4份,一份油脂量等魚一茶匙大約是5公克,堅果類是大約8公克,1歲寶寶需要油脂類的原因是因為腦部快速發展中,所以需要足夠的脂肪,例如肉類、堅果、酪梨等等。

 

 

一歲寶寶飲食掌握的原則4:避免吃巧克力等食物

寶寶六歲之前建議不要攝取含咖啡因的茶類、可樂、巧克力等,因為他們對咖啡因的代謝能力較差,可能會刺激中樞神經影響發展,另外茶裡面的的咖啡因和單寧會影響鐵質或鈣質的吸收,

而調味料的話,一歲以後就可以少量攝取了,1~2歲每天最多攝取2克的鹽,等於800毫克的納;除了這些食物外,基本上都可以讓寶貝少量多樣的嘗試,只要是天然、無添加的食物,即使是易過敏的食材,都不用特別避開唷!

 

 

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【一歲寶寶副食品】味噌海味粥 ~一歲以上的都可以吃喔!!

【一歲寶寶副食品】味噌海味粥 ~一歲以上的都可以吃喔!!

想必很多媽媽跟我一樣,在孩子未滿一歲前基本上副食品都不外加鹽,都是以原味為主,到了一歲之後終於可以減量加點調味料了,但還是要提醒各位爸媽, 1-3 歲鹽分一天攝取上限為2公克,鈉攝取量一天800毫克 喔!!


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食材:

1.米一杯
2.洋蔥50克
3.胡蘿蔔35克
4.海帶芽粉適量
5.味噌5克
6.內鍋水5杯
7.外鍋水5杯

作法:

步驟1:米洗淨加入內鍋水
步驟2:洋蔥切丁
步驟3:胡蘿蔔切薄片
步驟4:將洋蔥胡蘿蔔海帶芽粉加入鍋內
步驟5:放入電鍋內外鍋放入5杯水
步驟6:電鍋跳起後
步驟7:將為味噌沖開加入內鍋內拌勻即可。

【6個月寶寶水果副食品】幫助寶寶免疫力發展的芭樂泥

六個月寶寶副食品芭樂泥

今天要來點什麼點心呢??好吧!!就來點適合6個月以上寶寶的水果副食品芭樂泥,芭樂富含蛋白質、維他命C、食物纖維等等,可以幫助寶寶的免疫力發展,是副食品非常好的選擇喔!就讓我們一起來幫寶寶準備點心吧!!

 

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食材

芭樂一顆
過濾水與芭樂重量1:1

作法

1.芭樂切半,用鐵湯匙去籽,再切成小塊。
2.加入1:1的水稀釋
3.用食物調理機打成泥
4.取出寶寶要吃的量,剩下的放入副食品分裝盒,再把它冰冷凍,建議3天內要把它吃完,要吃的時候只要用電鍋熱一下就可以囉~!

 

 

 

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【一歲以上寶寶副食品】可多樣變化的寶寶肉燥

https://lili4319.com.tw/archives/482

寶寶已經滿一歲(12個月)了,不論是全職或職業媽咪想必又更忙,什麼樣的寶寶副食品料理可以幫媽咪省時,又可以讓寶貝吃到不同的變化,今天就跟大家介紹可多變化的寶寶肉燥,目前雙寶已經吃過了肉燥飯、肉燥義大利麵這兩樣,媽咪也可以燙個青菜及麵條,搖身一變就成了肉燥麵了喔!!

 

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食材:
1.豬絞肉300克(帶一點點油)
2.洋蔥50克
3.胡蘿蔔100克
4.蘋果50克
5.兒童醬油30cc(使用樂天信用卡六日卡友日享2%刷卡金)
6.水4杯
7.水1杯
寶寶肉燥食材

 

 

作法:
步驟1.將洋蔥、胡蘿蔔、 蘋果 切碎備用
步驟2.取一鍋子將豬絞肉放入鍋中拌炒,將油質逼出後,加入洋蔥拌炒。
步驟3.拌炒至洋蔥香味出來,加入胡蘿蔔、 蘋果一起炒軟。
步驟4.加入兒童醬油及水拌勻。
步驟5.放入電鍋內,外鍋加入一杯水,跳起即可。
步驟6.取出要吃的量,剩下分裝每次要吃的量,婉翎媽咪我剩下的分裝三份,等到要吃的時候,再一起和飯或麵煮即可喔!! 冷凍建議不超過七天喔!!

 

文章來源

【6個月寶寶副食品】不易氧化的蘋果泥

六個月寶寶副食品蘋果泥

一天一蘋果醫生遠離我,今天就跟大家介紹適合6個月寶寶的副食品蘋果泥,爸媽們可以在點心時間,準備給寶貝吃喔!!另外蘋果泥的作法,一種是用蒸的,一種是直接磨成泥的蘋果只要蒸熟之後,就比較不容易氧化,如果要一次做好幾餐的分,這個做法就很方便!此外,把水果蒸熟給寶寶吃,雖然能夠降低過敏反應,但可能會讓營養流失,所以爸媽可以依據自己的需求和考量,決定要用哪一種做法,而今天跟大家分享的作法是有蒸過的方法喔!!

 

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食材

蘋果1顆(約85克)
內鍋水約85克
外鍋水1杯

 

作法

1.將蘋果洗乾淨削皮
2.切成小塊去籽
3.加入水以1:1的比例稀釋
4.外鍋倒入一杯水,按下電鍋跳起即可
5.取出寶寶要吃的量,剩下的放入副食品分裝盒,再把它冰冷凍,建議3天內要把它吃完,要吃的時候只要用電鍋熱一下就可以囉~!

 

 

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【6個月寶寶副食品】 甜甜微酸的番茄蘋果粥

六個月寶寶副食品番茄蘋果粥

寶寶已經開吃副食品一陣子了,今天跟大家分享適合6個月寶寶吃的水果粥【番茄蘋果粥】,如果擔心寶貝會過敏的話,建議兩樣食材分別讓孩子食用過,確認沒有過敏的情況,在準備這道料理給寶寶吃喔!!

 

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食材

1.蕃茄30克
2.米20克
3.蘋果20克
4.內鍋水 140ml
5.外鍋水 1杯

 

作法

1.把番茄放進沸水裡,煮2分鐘左右,放量就可以把皮剝掉。
2.把蘋果的皮削掉,用廚房紙巾把表面的水擦乾。
3.把蘋果切成小塊狀。
4.把米、番茄、蘋果放進碗裡,再加入140ml的水,拿去電鍋蒸。
5.電鍋外鍋倒入1杯水,按下電鍋蒸熟。
6.接下來用食物調理機把蒸好的食材顆粒打細。
7.取出寶寶要吃的量,剩下的放入副食品分裝盒,再把它冰冷凍,建議3天內要把它吃完,要吃的時候只要用電鍋熱一下就可以囉~!

 

 

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【寶寶副食品】寶寶版番茄義大利麵

【寶寶副食品】寶寶版番茄義大利麵

過幾天就要跨年了,今天和爸爸來台北工作,有漂亮的廚房,想說來提前做三寶的跨年大餐。就來個寶寶副食品~寶寶版番茄義大利麵好了!!


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材料

  1. 低鈉義大利尖管麵300克
  2. 豬絞肉適量
  3. 小番茄 約15顆
  4. 洋蔥 半顆
  5. 蘋果 半顆
  6. 適量

作法:

  1. 用沸水煮番茄,帶皮裂開後泡冷水放涼,去皮。
  2. 去皮之後再切成小塊狀。
  3. 水煮沸後,加入低鈉義大利尖管麵煮11分鐘
    (一般來說,大人吃的義大利麵要加一鹽下去煮,麵本身才會有味道,可是因為是要給寶寶吃的,所以我們就不加鹽囉!基本上一歲以後的寶寶可以開始吃一點點鹽,1-3歲的話鹽分攝取一天不能超過2公克,除了添加鹽外,食材多多少少都會有鈉含量,所以基本上需要斟酌一下,是否要加鹽!!)
  4. 等麵煮好的同時,可以先來爆香,加一點點油,把洋蔥、絞肉丟下去炒。
  5. 炒出香味之後,把蘋果加進去拌炒。
  6. 等到肉熟了之後,把番茄加進去拌炒,加適量的水下去煮。
  7. 再把義大利麵瀝乾加入完成的紅醬稍微拌一下完成。

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