懷孕的媽咪要時常補充優質蛋白質，平常單吃土司夾蛋有點無趣，而剛好在逛全聯的時候有看到生食級的雞蛋-上品語鮮蛋單盒88元兩盒只要166元，看到了有點心動於是買回家來做不一樣的料理-雲朵吐司，不但可以孕媽咪補充蛋白質，也可以引起家中幼兒的視覺口慾喔!!一起來看看怎麼做吧!!

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雲朵吐司準備食材

1. 大成上品語鮮蛋 兩顆 (這次的主角！生食級的品質讓人很放心)
2. 白吐司 2片 (我這次是放在冷凍庫的白吐司)
3. 鹽 適當 (基本上可以不用加，但是大人的口味通常會比較重一點，所以可以放一點鹽調味，我家雙寶就沒有加，另外此料理不建議給一歲以下的幼兒食用，因為會烤的脆脆的，怕噎到)

雲朵吐司準備作法

1.將大成上品語鮮蛋蛋白、蛋黃分離。一打開就能感覺到它的蛋黃特別飽滿挺立，蛋白也比一般的濃稠，品質真的不錯！

2.將蛋白放置一個無水乾淨的容器打發。

3.將吐司放置烤盤上

4.將打發的蛋白鋪在吐司上，中間稍微留個小空間。

4.將蛋黃放置蛋白上

5.放入烤箱，200度烤6分鐘。這個時間烤出來的吐司會比較脆，如果喜歡蛋黃有點像糖心蛋的濕潤口感，可以改成4分鐘。因為用的是「大成上品語鮮蛋」，主打 #任何熟度都安心美味，所以就算蛋黃沒有到全熟，也能安心享用它的美味喔！

6.烤好上桌，享用美味餐點

結論

還好這次是使用了大成上品語鮮蛋，就算最後蛋沒有全熟也不用擔心，畢竟是生食級的雞蛋，而且「任何熟度都安心美味」！實際品嚐後，蛋的味道也比平常買的蛋味道還要好。在製作料理時，就能感覺他的蛋黃和一般比更有光澤且挺立；而他的蛋白比平常得更濃厚，打發起來的蛋白霜也特別綿密。重點是兒子吃完說大成上品語鮮蛋很順口，想要之後常買來吃！

【大成上品語鮮蛋】官網介紹：https://www.dachan.com/product/999YPAaGu6hXbyUe

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