【副食品食譜】寶寶版南瓜馬鈴薯濃湯~農純鄉寶寶高湯

寶寶版南瓜馬鈴薯濃湯~農純鄉寶寶高湯

寶寶平常的中式副食品吃膩了,那麼這次就跟大家分享西式的濃湯料理搭配白吐司,當作早餐或是下午的點心都是不錯的選擇,而今天分享的南瓜馬鈴薯濃湯是要沾麵包的,所以加了馬鈴薯增加稠度!另外如果是要給1歲以下寶貝吃的話,可以用配方奶(不要用水解奶粉會苦苦的)取代鮮奶喔!


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南瓜馬鈴薯濃湯材料/1人份

1.南瓜 100 克
2.洋蔥 40克
3.牛奶或配方奶(建議不要用水解的奶粉,不然加熱後會苦苦的!) 200 克
4.農純鄉蘋果雞高湯(寶寶高湯) 80克
5.馬鈴薯 120 克
6.青花菜 適量
7.鹽 適量
(圖片中的吐司是用來搭配濃湯喝的,並不是這次濃湯的主材料)

南瓜馬鈴薯濃湯準備材料

南瓜馬鈴薯濃湯做法

南瓜馬鈴薯濃湯做法步驟1
把馬鈴薯和南瓜削皮之後切小塊,建議馬鈴薯切好之後,泡在水裡比較不容易氧化;南瓜去籽之後,切成小塊狀,再和馬鈴薯一起放進電鍋蒸熟,電鍋外鍋加入一杯水去蒸。

南瓜馬鈴薯濃湯製作步驟食材蒸熟

南瓜馬鈴薯濃湯做法步驟2
洋蔥切一半之後,再劃幾刀,接著橫切,這樣就可以很快切碎了;之後炒到變透明,可以增加濃湯的甜味。

南瓜馬鈴薯濃湯製作步驟洋蔥切丁

南瓜馬鈴薯濃湯做法步驟3
花椰菜去除外皮之後,切成小朵小朵的,再用滾水煮,水裡加點油和鹽巴,可以讓花椰菜保持翠綠,口感也會比較好,燙熟之後再切成碎碎的備用。

南瓜馬鈴薯濃湯製作步驟青花菜蒸蛋青花菜處理方式

南瓜馬鈴薯濃湯做法步驟4.
南瓜、洋蔥和馬鈴薯加入牛奶和寶寶高湯,用食物調理機打細。

南瓜馬鈴薯濃湯製作步驟所有材料打碎

南瓜馬鈴薯濃湯做法步驟5.
過篩之後口感會比較好,再倒進鍋子裡,加一點點鹽巴調味(如果要給1歲以下寶寶食用,調味可省略),過程要一直攪拌才不會燒焦,煮到像這樣的濃稠度,再倒入花椰菜就完成啦!

南瓜馬鈴薯濃湯製作步驟加入青花菜 01

寶寶高湯食材介紹

這次我們使用的寶寶高湯是農純鄉的蘋果雞高湯,用高湯取代水可以幫我們自製的南瓜馬鈴薯濃湯增加優質的蛋白質和蔬菜的營養素,讓料理變的更美味!不僅使用方便又能幫寶貝補充多種營養!而且農純鄉寶寶高湯都沒有添加調味料,僅使用天然食材熬煮,是專為副食品階段的寶貝開發的,加上相關的安全檢驗報告最齊全、最專業,小寶寶可以安心吃!

平常沒有時間熬高湯的媽咪們,可以直接選用這種,已經熬好的高湯來做副食品,除了可以增加寶寶副食品的營養外,風味也會更好,寶寶會更開胃喲!而且常溫就可以保存,不會占用大家的冰箱空間!目前除了蘋果雞高湯外,還有其他三款口味可以選:鮮蔬魚高湯、鳳梨牛高湯、南瓜濃高湯,輪著使用就可以做出很不一樣的料理變化!

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寶寶高湯介紹

社團活動資訊

活動時間:2023/5/5(五)~2023/5/18(四)

活動辦法:
STEP1:在【媽媽禮】爸媽交流區這支影片底下回答問題 並且標註 2 位朋友,
問題是:「你最喜歡農純鄉寶寶高湯的哪一個特色呢?」,
寶寶高湯的特色上方食譜影片有提到,快去看看吧!

STEP2:訂閱我們與農純鄉的 Youtube 頻道

獲獎名額:感謝農純鄉提供 3 個名額

得獎名單:將於 2023/5/19(五)
【媽媽禮】爸媽交流區貼文下方公布,請得獎的幸運兒在 2023/5/22(一) 前,提供收件資訊逾時將自動棄權,我們會再抽出候補名額喔~!

重要事項:
得獎者務必在收到商品 2 週內,回來媽媽手冊社團分享使用心得,逾期則未來不具抽獎資格唷!

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