【寶寶副食品】寶寶版番茄義大利麵

過幾天就要跨年了，今天和爸爸來台北工作，有漂亮的廚房，想說來提前做三寶的跨年大餐。就來個寶寶副食品~寶寶版番茄義大利麵好了！！

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材料

1. 低鈉義大利尖管麵300克
2. 豬絞肉適量
3. 小番茄 約15顆
4. 洋蔥 半顆
5. 蘋果 半顆
6. 油 適量

作法:

1. 用沸水煮番茄，帶皮裂開後泡冷水放涼，去皮。
2. 去皮之後再切成小塊狀。
3. 水煮沸後，加入低鈉義大利尖管麵煮11分鐘
   (一般來說，大人吃的義大利麵要加一鹽下去煮，麵本身才會有味道，可是因為是要給寶寶吃的，所以我們就不加鹽囉！基本上一歲以後的寶寶可以開始吃一點點鹽，1-3歲的話鹽分攝取一天不能超過2公克，除了添加鹽外，食材多多少少都會有鈉含量，所以基本上需要斟酌一下，是否要加鹽!!)
4. 等麵煮好的同時，可以先來爆香，加一點點油，把洋蔥、絞肉丟下去炒。
5. 炒出香味之後，把蘋果加進去拌炒。
6. 等到肉熟了之後，把番茄加進去拌炒，加適量的水下去煮。
7. 再把義大利麵瀝乾加入完成的紅醬稍微拌一下完成。

關於作者

創業系媽媽 婉翎媽咪

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婉翎媽咪，「育兒教養經」網站創辦人暨主編，同時也是「文創無限才華有限公司」負責人。自 2017 年起經營育兒內容，至今已累積超過 900 篇原創文章，涵蓋懷孕知識、副食品食譜、媽媽手冊換禮攻略、育兒補助懶人包、親子旅遊推薦等主題。

身為3個孩子的媽媽，婉翎媽咪將親身育兒經驗轉化為實用的教養資訊，致力於幫助新手爸媽在孕期到育兒各階段都能獲得最即時、最完整的資訊支援。文章內容不僅涵蓋政府最新的生育補助政策、各縣市幼兒園招生資訊，也包括居家可操作的感統遊戲、DIY 玩具教學等親子互動內容。

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