【9個月寶寶副食品】蔬菜小肉丸~手指食物 電鍋料理

蔬菜小肉丸

當寶寶已經可以自己坐的穩且兩隻手可以騰出來拿東西時,就可以給他手指食物了喔!! 吃手指食物除了有助感覺統合的發展、訓練手眼協調以及阻絕能力,最重要的是孩子可以自己吃食物,也同時可以建立自信心喔!! 今天就來跟大家分享手指食物:蔬菜小肉丸。

 

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蔬菜小肉丸食材

1.豬絞肉 50克
2.紅蘿蔔 30克
3.洋蔥 25克
4.低筋麵粉 2小匙

 

蔬菜小肉丸作法
步驟1:紅蘿蔔洗乾淨之後削皮,再切碎
步驟2:洋蔥去皮,再切丁,盡量碎一點
步驟3:豬絞肉檢查有沒有大塊的油脂,有的話挑起來
步驟4:把食物用食物調理機攪拌均勻
步驟5:手上沾一點沙拉油,會比較好捏丸子,用虎口捏出一小球,建議可以秤重量,讓每一個大小一樣,做出來會比較漂亮喔!
步驟6:把小丸子放在盤子裡,拿去電鍋蒸
步驟7:電鍋外鍋倒入1杯水跳起完成

 

【7個月寶寶副食品】洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥~電鍋料理

洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥

寶寶已經滿七個月了,今天採用七倍粥的模式搭配含有豐富的omega-3脂肪酸、鋅的鮭魚為主要材料,之後做的食材可以更豐富,一到料理同時讓寶貝攝取不同的營養素喔!另外提醒爸媽,蘿蔔含多量硝酸鹽如果皮沒有削掉,對於寶寶來說,可能會比較容易過敏,建議浸泡在水裡至少5分鐘並且皮要去徹底並且煮熟這樣就可以去除大部分的硝酸鹽了喔!

 

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洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥使用的食材

1.鮭魚 20克
2.洋蔥 10克
3.紅蘿蔔 10克
4.米 20克
5.水 140ml

 

洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔
步驟2:把紅蘿蔔削皮,之後再切成小塊小塊的
步驟3:洋蔥洗乾淨之後去皮,再切成丁
步驟4:把鮭魚的皮去掉,這樣才不會太油,再切成小塊
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟6:把電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用食物調理機打細,不用打得太碎,因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西

 

 

【五個月嬰兒副食品】玉米粥

五個月副食品 玉米粥

我們家雙寶的第五道副食品玉米粥, 這一次是使用澱粉類的食材所以整個製作的濃度有像8倍粥的感覺, 大家可以斟酌看小孩的咀嚼能力 如果孩子的咀嚼能力還不足的話我們可以再加一點水把它調稀一點喔!!


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材料

米20ml
水200ml
外鍋一杯水
玉米粒 20克

做法

先將20克的米洗好泡在200ml的水內
將玉米粒和米一起放入電鍋
按下電鍋等電鍋跳起
用食物調理機把 玉米粥打成泥


原文出處

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【四個月嬰兒副食品】洋蔥粥

洋蔥粥

 雙寶妹的第四道副食品,洋蔥粥上菜了~~!!

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材料
米20ml
洋蔥20克
內鍋200ml水
外鍋1杯水
(月齡比較大可將水量調整,影片中水量為140ml 六個月大時)

做法
20ml米洗好泡在200ml水內
洋蔥洗乾淨切丁
將洋蔥.米.水放入電鍋內
外鍋放1杯水 壓下跳起悶一下
用食物調理機打成糊狀

原文章網址

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