當孩子已經可以好好坐在餐椅上、雙手可以自行拿食物，這時就可以開始給寶貝手指食物了，今天就使用本身就有點甜味的南瓜，來製作大人、小孩都可以吃的南瓜煎餅。
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南瓜煎餅食材
1.雞蛋兩顆
2.紅糖12克(可不加，加是為了大人也要吃)
3.低筋麵粉50克
4.南瓜200克
南瓜煎餅作法
步驟1:處理南瓜
南瓜切頭切尾，剖半去籽，去皮切薄片
步驟2:蒸南瓜
外鍋放入1/2杯水，放入南瓜按下電鍋
步驟3:南瓜壓泥
電鍋跳起，趁熱南瓜熱的時候壓成泥
步驟4:攪拌糖、雞蛋
取一鍋子將蛋、紅糖打散
步驟5:混和材料
將步驟4和南瓜糊混，將低筋麵粉過篩加入拌勻，在放置10~20分鐘
步驟6:煎南瓜
取煎鍋放入油，取適當麵糊放入，用文火煎至兩面熟即可
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