一歲以上副食品 南瓜煎餅
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當孩子已經可以好好坐在餐椅上、雙手可以自行拿食物，這時就可以開始給寶貝手指食物了，今天就使用本身就有點甜味的南瓜，來製作大人、小孩都可以吃的南瓜煎餅。
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南瓜煎餅食材
1.雞蛋兩顆
2.紅糖12克(可不加，加是為了大人也要吃)
3.低筋麵粉50克
4.南瓜200克
南瓜煎餅作法
步驟1:處理南瓜
南瓜切頭切尾，剖半去籽，去皮切薄片
步驟2:蒸南瓜
外鍋放入1/2杯水，放入南瓜按下電鍋
步驟3:南瓜壓泥
電鍋跳起，趁熱南瓜熱的時候壓成泥
步驟4:攪拌糖、雞蛋
取一鍋子將蛋、紅糖打散
步驟5:混和材料
將步驟4和南瓜糊混，將低筋麵粉過篩加入拌勻，在放置10~20分鐘
步驟6:煎南瓜
取煎鍋放入油，取適當麵糊放入，用文火煎至兩面熟即可
❓ 常見問題
Q：這道一歲以上副食品適合幾個月的寶寶？
建議依照文章中標示的月齡建議，確認寶寶已嘗試過食材中的每一種單一食物且無過敏反應後再製作。初次嘗試新食材時，建議少量餵食並觀察 3~5 天。
Q：一歲以上副食品可以冷凍保存嗎？
可以的！建議製作完成後放涼，分裝到製冰盒或密封保鮮盒中冷凍保存。冷凍後建議在 1~2 週內食用完畢，要吃的時候用電鍋或微波爐加熱即可。
Q：寶寶不吃一歲以上副食品怎麼辦？
每個寶寶的口味不同，如果寶寶一開始不接受，不要強迫餵食。可以嘗試調整食材比例、改變質地（更細或更粗），或隔幾天再試一次。有研究指出，寶寶可能需要嘗試 10~15 次才會接受新食物。
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醫療資訊免責聲明
本文內容僅供參考，不能取代專業醫療建議、診斷或治療。若您對寶寶的健康、餵食或育兒方式有任何疑問，請諮詢合格的醫師、兒科醫師、營養師或其他專業醫療人員。個別寶寶的情況與反應可能不同，請依實際狀況專業判斷。
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