一歲以上副食品 南瓜煎餅
當孩子已經可以好好坐在餐椅上、雙手可以自行拿食物,這時就可以開始給寶貝手指食物了,今天就使用本身就有點甜味的南瓜,來製作大人、小孩都可以吃的南瓜煎餅。
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南瓜煎餅食材
1.雞蛋兩顆
2.紅糖12克(可不加,加是為了大人也要吃)
3.低筋麵粉50克
4.南瓜200克
南瓜煎餅作法
步驟1:處理南瓜
南瓜切頭切尾,剖半去籽,去皮切薄片
步驟2:蒸南瓜
外鍋放入1/2杯水,放入南瓜按下電鍋
步驟3:南瓜壓泥
電鍋跳起,趁熱南瓜熱的時候壓成泥
步驟4:攪拌糖、雞蛋
取一鍋子將蛋、紅糖打散
步驟5:混和材料
將步驟4和南瓜糊混,將低筋麵粉過篩加入拌勻,在放置10~20分鐘
步驟6:煎南瓜
取煎鍋放入油,取適當麵糊放入,用文火煎至兩面熟即可
❓ 常見問題
Q:這道一歲以上副食品適合幾個月的寶寶?
建議依照文章中標示的月齡建議,確認寶寶已嘗試過食材中的每一種單一食物且無過敏反應後再製作。初次嘗試新食材時,建議少量餵食並觀察 3~5 天。
Q:一歲以上副食品可以冷凍保存嗎?
可以的!建議製作完成後放涼,分裝到製冰盒或密封保鮮盒中冷凍保存。冷凍後建議在 1~2 週內食用完畢,要吃的時候用電鍋或微波爐加熱即可。
Q:寶寶不吃一歲以上副食品怎麼辦?
每個寶寶的口味不同,如果寶寶一開始不接受,不要強迫餵食。可以嘗試調整食材比例、改變質地(更細或更粗),或隔幾天再試一次。有研究指出,寶寶可能需要嘗試 10~15 次才會接受新食物。
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醫療資訊免責聲明
本文內容僅供參考,不能取代專業醫療建議、診斷或治療。若您對寶寶的健康、餵食或育兒方式有任何疑問,請諮詢合格的醫師、兒科醫師、營養師或其他專業醫療人員。個別寶寶的情況與反應可能不同,請依實際狀況專業判斷。


