1歲以上副食品 2022-08-11

寶寶調味料自製番茄醬

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最後更新：2026/4/30 | 原始發佈：2022/8/11 | 閱讀時間：2 分鐘

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番茄醬對於寶寶來說是很好搭配的調味料，而番茄有分為大番茄和小番茄，依據行政院農委會定義大番茄為蔬菜、小番茄為水果，因此我們這次主要以大番茄為料理主角，自己做番茄醬可以少許多添加劑對於家人來說是不錯的選擇!

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1 番茄醬食材
2 番茄醬作法
- 2.1 ❓ 常見問題
- 2.2 創業系媽媽婉翎媽咪

番茄醬食材

1.牛蕃茄 3顆
2.大蒜3瓣(有些寶貝不喜歡蒜頭的味道，可以減量或是不加，可自行斟酌)
3.洋蔥1/4顆

番茄醬作法

步驟1:把番茄去皮
把番茄放進沸水裡，煮2分鐘左右，放涼就可以把皮剝掉

步驟2:番茄切塊
把番茄切成小塊狀

步驟3:處理洋蔥
把洋蔥切碎備用

步驟4:處理蒜頭(不喜歡蒜頭的味道可以省略)
蒜頭去皮之後，一樣切成碎碎的

步驟5:用食物調理機打成泥
用食物調理機把食材打成細，顆粒大小可以依照喜好調整唷！

步驟6:把醬煮熟
用平底鍋或是湯鍋都可以，把打好的番茄醬倒進去煮，煮到呈現濃稠狀即可

🎯

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這篇是副食品系列其中一篇 — 看完整指南了解寶寶每個階段該吃什麼

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❓ 常見問題

Q：關於寶寶調味料，新手爸媽最常問什麼？

最常見的問題是「什麼時候開始」和「怎麼做比較好」。每個寶寶的發展節奏不同，建議參考本文的建議，並根據自家寶貝的狀況彈性調整。有疑問時，諮詢兒科醫師是最安心的做法。

Q：有什麼需要特別注意的嗎？

安全永遠是第一優先。在進行任何新的嘗試時，建議在旁陪伴觀察，確保環境安全。如果寶寶出現不適反應，應立即停止並視情況就醫。

Q：哪裡可以找到更多相關資訊？

除了本站的文章，也推薦參考衛生福利部國民健康署的官方資訊、各大醫院的衛教資料，以及加入育兒社群和其他爸媽交流經驗。

衛生福利部國民健康署 — 嬰幼兒健康照護
台灣兒科醫學會 — 兒童健康照護

關於作者

創業系媽媽婉翎媽咪

已發表 1009 篇育兒專業文章

婉翎媽咪，「育兒教養經」網站創辦人暨主編，同時也是「文創無限才華有限公司」負責人。自 2017 年起經營育兒內容，至今已累積超過 900 篇原創文章，涵蓋懷孕知識、副食品食譜、媽媽手冊換禮攻略、育兒補助懶人包、親子旅遊推薦等主題。

身為3個孩子的媽媽，婉翎媽咪將親身育兒經驗轉化為實用的教養資訊，致力於幫助新手爸媽在孕期到育兒各階段都能獲得最即時、最完整的資訊支援。文章內容不僅涵蓋政府最新的生育補助政策、各縣市幼兒園招生資訊，也包括居家可操作的感統遊戲、DIY 玩具教學等親子互動內容。

「育兒教養經」長期與各大婦嬰品牌、母嬰通路合作，每月舉辦媽媽禮物袋抽獎活動，是台灣育兒社群中深受媽媽們信賴的資訊平台。

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