想幫寶寶做一道營養滿分、又能輕鬆入口的美味粥品嗎?今天推薦的這道「鮪魚大黃瓜雞肉粥」,以鮮嫩的鮪魚搭配雞肉,佐上清甜的大黃瓜與營養豐富的紅蘿蔔,讓每一口都充滿清爽鮮香的滋味。鮪魚富含Omega-3,有助寶寶大腦與視力發展;雞肉則提供豐富的蛋白質,幫助身體成長,再搭配纖維滿滿的蔬菜,輕鬆幫助寶寶補充一天所需營養。不只好吃,還好消化,非常適合正在練習咀嚼的小寶貝唷!快來試試這道全家都愛的寶寶粥吧!
精選閱讀:
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食材:
1杯米
大黃瓜半條(切小丁)
紅蘿蔔1/3條(切小丁)
紅蔥頭4瓣(切薄片)
木耳4片(切小丁)
蒜頭4瓣(切末)
新鮮鮪魚1塊
雞柳適量(切小丁)
作法:
作法1:將鮪魚片抹上少許鹽巴(可省略),靜置10分鐘,下油鍋去煎熟,在用叉子分解魚肉塊備用。
作法2:1杯米配6杯半水,外鍋加1倍半水,放入電鍋蒸煮,跳起後,悶15分鐘以上備用。
作法3:起油鍋,加入少許橄欖油,放入蒜末、紅蔥頭、紅蘿蔔炒至香氣出來,再加入大黃瓜丁炒軟,最後再加入雞肉炒熟,即可混入作法2的白粥,開小火滾2分鐘,再加入作法1的鮪魚就完成了。
食譜來源: 寶寶食堂
❓ 常見問題
Q:這道寶寶副食品適合幾個月的寶寶?
建議依照文章中標示的月齡建議,確認寶寶已嘗試過食材中的每一種單一食物且無過敏反應後再製作。初次嘗試新食材時,建議少量餵食並觀察 3~5 天。
Q:寶寶副食品可以冷凍保存嗎?
可以的!建議製作完成後放涼,分裝到製冰盒或密封保鮮盒中冷凍保存。冷凍後建議在 1~2 週內食用完畢,要吃的時候用電鍋或微波爐加熱即可。
Q:寶寶不吃寶寶副食品怎麼辦?
每個寶寶的口味不同,如果寶寶一開始不接受,不要強迫餵食。可以嘗試調整食材比例、改變質地(更細或更粗),或隔幾天再試一次。有研究指出,寶寶可能需要嘗試 10~15 次才會接受新食物。
本文內容僅供參考,不能取代專業醫療建議、診斷或治療。若您對寶寶的健康、餵食或育兒方式有任何疑問,請諮詢合格的醫師、兒科醫師、營養師或其他專業醫療人員。個別寶寶的情況與反應可能不同,請依實際狀況專業判斷。