最近天氣很熱來碗消暑的綠豆湯，【曹榮穎中醫師曾說過綠豆連皮吃可以清熱利水、解火氣，適合濕熱體質的孕婦，不過要注意，綠豆較涼，建議每週以1~2次為限，而且每次建議250ml以下】，使用電鍋煮綠豆湯方便又簡單，做好了就可以放在冰箱，想吃就可以直接吃冰涼的綠豆湯了，就一起來看看用電鍋煮綠豆湯吧!!
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電鍋版綠豆湯食材
1.毛綠豆1杯
2.外鍋水4杯
3.內鍋水10杯
4.砂糖50克(可依照個人喜好加入)
電鍋版綠豆湯煮法
1.將毛綠豆洗乾淨
2.取一鍋子將毛綠豆和三杯水放入內鍋
3.外鍋放入兩杯水
4.按下電鍋跳起悶30分鐘
5.將砂糖放入電鍋內鍋
6.內鍋放入7杯水
7.外鍋倒入2杯水
8.按下電鍋跳起即可
本食譜取自創業系媽媽個人網站
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