懷孕初期營養便當 一主食兩配菜食譜 懷孕第二個月(5週~8週) 媽咪需要神救援，專家告訴你
懷孕是一件很美好的事，在每個懷孕的階段，需要的營養素都不同，其中葉酸、維他命C、鎂或碘是整個孕期中不可獲缺的營養素，除了今天介紹的食譜外，簡單介紹一些可以補充營養素的方式。
當第一孕期時，常常會出現孕吐的現象，適當的攝取B6是可以緩解孕吐的症狀，堅果類含豐富的B6及葉酸且堅果對於一般人來說，很容易取得；另外由於孕期我們需要避免妊娠高血壓與糖尿病，我們盡量將糖、鹽排除，選擇無調味的堅果為主；深綠色蔬菜含有豐富的葉酸，最簡易的料理方式: 大蒜切末加醬油水淋在水煮清燙蔬菜上；再搭配芭樂是全水果內，維他命C的冠軍，其中紅心芭樂是芭樂內相對較好的選擇，只要切片這樣三者搭配就可以是很簡單的營養補充品。
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懷孕初期營養便當材料
| 項目 | 數量 |
| 白米 | 1杯 |
| 牡蠣 | 150克 |
| 薑絲 | 適量 |
| 昆布高湯 | 1米杯 |
| 醬油 | 1.5匙 |
| 芹菜珠 | 適量 |
| 蘆筍 | 250克 |
| 蝦仁 | 12隻 |
| 沙拉油 | 適量 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 紅蘿蔔 | 適量 |
| 鹽巴 | 1匙 |
| 小黃瓜 | 2條 |
| 雞胸肉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1顆 |
日式牡蠣炊飯(主食)作法:
步驟1：切薑絲備用
步驟2：把1杯米、1杯昆布高湯、薑絲適量、牡蠣150克放進鍋子裡，加入1.5匙的醬油，把料全部攪拌均勻。
步驟3：電鍋外鍋倒入一杯水，鍋子放進電鍋煮飯。
步驟4：電鍋跳起來之後，在讓它燜10分鐘左右。
步驟5：燜飯的同時，我們先準備芹菜珠備用。
步驟6：燜好飯把鍋子拿起來，加入芹菜珠完成。
蘆筍炒蝦仁(配菜)作法:
步驟1：把蝦仁開背(不開也可以，開了口感會比較好)備用，倒入少許油，把蒜頭、紅蘿蔔爆香。
步驟2：轉中大火，把蘆筍250克加進來拌炒，加入半杯水。
步驟3：加入蝦仁，炒到蘆筍和蝦仁熟了之後，加入1匙鹽，完成。
嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋(配菜)作法:
步驟1：準備雞胸肉200克，把雞胸肉切丁，用少許鹽巴抓一下，靜置10分鐘備用。
步驟2：鍋子裡放少許油，先把雞蛋 1顆，炒到變嫩嫩的把蛋，撈起來備用(請注意這時候火要用文火，不然很快就熟了)
步驟3：鍋子裡放少許油，把切好的蒜片爆香。
步驟4：蒜頭出現香氣後，加入雞胸肉，把雞胸肉煎到約8分熟，加入一點點水，避免柴掉。
步驟5：加入事先切片的2條小黃瓜，再加入一鹽，讓小黃瓜出水。
步驟6：把剛剛炒好的蛋加進去，拌炒均勻，就完成囉！ 接下來，我們只需要將主食和配菜放入便當內，就是一道孕期健康便當了喔!!
葉酸、維他命C、鎂和碘是懷孕期間不可或缺的營養素，有助於胎兒健康發展和孕婦身體調節。
攝取富含B6的食物如堅果可以緩解孕吐，選擇無調味的堅果以避免過多鹽分。
深綠色蔬菜配大蒜和醬油，紅心芭樂富含維他命C，這些食物簡單易得且營養豐富。
一主食兩配菜，推薦日式牡蠣炊飯、蘆筍炒蝦仁、嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋。
將白米、牡蠣、薑絲、昆布高湯和醬油放入鍋中，電鍋煮熟後加入芹菜珠即可。
❓ 常見問題
Q：這道懷孕初期營養便當適合幾個月的寶寶？
建議依照文章中標示的月齡建議，確認寶寶已嘗試過食材中的每一種單一食物且無過敏反應後再製作。初次嘗試新食材時，建議少量餵食並觀察 3~5 天。
Q：懷孕初期營養便當可以冷凍保存嗎？
可以的！建議製作完成後放涼，分裝到製冰盒或密封保鮮盒中冷凍保存。冷凍後建議在 1~2 週內食用完畢，要吃的時候用電鍋或微波爐加熱即可。
Q：寶寶不吃懷孕初期營養便當怎麼辦？
每個寶寶的口味不同，如果寶寶一開始不接受，不要強迫餵食。可以嘗試調整食材比例、改變質地（更細或更粗），或隔幾天再試一次。有研究指出，寶寶可能需要嘗試 10~15 次才會接受新食物。
本文內容僅供參考，不能取代專業醫療建議、診斷或治療。若您對寶寶的健康、餵食或育兒方式有任何疑問，請諮詢合格的醫師、兒科醫師、營養師或其他專業醫療人員。個別寶寶的情況與反應可能不同，請依實際狀況專業判斷。
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