法國土司系列~雞絲法國吐司
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食材
雞肉絲 100 g
洋蔥25 g
蕃茄 一顆
吐司 2片
雞蛋3顆
調味料
醬油少許
番茄切片、洋蔥切丁備用
取一個鍋子熱鍋，洋蔥放入爆香炒至洋蔥變透明，加入雞肉絲翻炒，在加些許醬油調味即可取出備用
把三顆雞蛋打入盤子中打勻，放入吐司讓吐司兩面都均勻吸附蛋汁
將鍋子熱鍋,不夠熱會沾鍋，再放入油將吐司煎至兩面金黃色，有點微焦會比較好吃!! 在放吐司放入盤子中準備裝盤，
另外一片吐司這時，一樣放到蛋汁內浸泡!!放入鍋中煎，這時可進行組裝動作!!
將切好蕃茄放於吐司上方
在鋪上炒好的雞肉絲，在放上另外煎好的法國吐司即可!!
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