孕婦食譜 2021-07-24

【懷孕怎麼吃】消除胎火、便秘港式煲湯教學

最後更新：2025/2/10 | 原始發佈：2021/7/24 | 閱讀時間：2 分鐘

對於許多孕媽咪來說，胎火旺和便秘是如影隨形的跟在我們身邊，今天就跟大家介紹一道湯品，這道湯品爸爸在家也可以燉給媽媽喝喔!!就讓我們一起來看看如何燉這道消除胎火、便秘港式煲湯吧!!

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1 消除胎火、便秘港式煲湯準備的食材：
2 消除胎火、便秘港式煲湯作法：
- 2.1 ❓ 常見問題
- 2.2 創業系媽媽婉翎媽咪

消除胎火、便秘港式煲湯準備的食材：

百合30克(上火)
蓮子30克(上火)
玉竹30克(睡眠)
太子參30克
麥門冬30克
椰棗30克(便祕)
無花果30克(便祕)
雲耳30克(便祕)
花菇30克(增加香氣，可加可不加)
紅薏仁30克(嚴重水腫)
赤小豆30克(嚴重水腫)
芡實30克(嚴重水腫)’
玉米一條
紅蘿蔔一條
牛蒡一條
里肌肉或雞胸肉(不建議使用太油膩的肉)

ps:爸媽們可以依照自己的狀況調整一下食材喔!!

消除胎火、便秘港式煲湯作法：

港式煲湯作法

步驟1
蔬菜切成大塊胡蘿蔔需要削皮，牛蒡千萬不要削皮
步驟2
去除肉上面多餘的油脂
步驟3
用熱水川燙肉品
步驟4
清洗乾貨食材
步驟5
所有的食材放入大鍋中
步驟6
加入2500cc的水
步驟7
用大火讓湯品滾三分鐘關小火
步驟8
小火煲2小時完成，ps：在煲的過程中非必要性無掀開喔!!

有哪些主要食材?

主要食材包括百合、蓮子、玉竹、太子參、麥門冬、椰棗、無花果、雲耳、花菇、紅薏仁、赤小豆、芡實、玉米、紅蘿蔔、牛蒡和里肌肉或雞胸肉。

這道煲湯有什麼功效?

這道煲湯有助於消除胎火和緩解便秘，適合孕媽咪食用，並能幫助改善睡眠和減少水腫。

如何準備蔬菜和肉類?

將蔬菜切成大塊，胡蘿蔔需削皮，牛蒡不削皮；去除肉上的多餘油脂，並用熱水川燙。

如何煲湯?

所有食材放入大鍋中，加入2500cc水，大火煮三分鐘後改小火煲兩小時，中途不要掀蓋。

可以調整食材嗎?

可以根據自己的身體狀況調整食材比例，以達到最佳效果。

❓ 常見問題

Q：懷孕期間遇到懷孕怎麼吃的情況正常嗎？

每位孕媽咪的體質和懷孕過程都不同，許多變化在孕期中是正常的生理反應。但如果症狀持續加重或讓你感到不適，建議諮詢產檢醫師，獲得專業的評估和建議。

Q：什麼時候需要就醫？

如果出現嚴重疼痛、出血、持續嘔吐無法進食、胎動明顯減少等情況，請立即就醫。定期產檢也很重要，讓醫師追蹤你和寶寶的健康狀況。

Q：有推薦給孕媽咪的其他建議嗎？

保持均衡飲食、適量運動、充足睡眠是孕期的三大基礎。也建議加入媽媽社群互相支持，分享經驗。記得定期產檢，有任何疑問都可以問醫師喔！

衛生福利部國民健康署 — 嬰幼兒健康照護
台灣婦產科醫學會 — 孕期照護指引
世界衛生組織 WHO — 孕產婦健康

關於作者

創業系媽媽婉翎媽咪

已發表 998 篇育兒專業文章

婉翎媽咪，「育兒教養經」網站創辦人暨主編，同時也是「文創無限才華有限公司」負責人。自 2017 年起經營育兒內容，至今已累積超過 900 篇原創文章，涵蓋懷孕知識、副食品食譜、媽媽手冊換禮攻略、育兒補助懶人包、親子旅遊推薦等主題。

身為兩個孩子的媽媽，婉翎媽咪將親身育兒經驗轉化為實用的教養資訊，致力於幫助新手爸媽在孕期到育兒各階段都能獲得最即時、最完整的資訊支援。文章內容不僅涵蓋政府最新的生育補助政策、各縣市幼兒園招生資訊，也包括居家可操作的感統遊戲、DIY 玩具教學等親子互動內容。

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