一歲副食品該怎麼吃呢?四個原則搞定一歲寶寶飲食

一歲寶寶飲食
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湘湘、淇淇已經一歲多了,副食品的量越吃越多,喝奶的量也變少了,這時候要注意什麼,才能讓寶寶營養均衡呢?今天就來和大家分享一歲以後寶寶,飲食要掌握的原則,希望可以幫助到爸媽唷~!


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一歲寶寶飲食掌握的原則1:副食品漸漸變成正餐

寶寶一歲以後,就可以養成和爸媽一起在餐桌上吃飯的習慣,吃飯的時間就和大人一樣,慢慢地讓副食品取代奶量,變成正餐;基本上吃的東西可以和大人一樣,只要是天然、少量調味的東西就可以了,如果有比較難咬的的食物,可以用食物剪剪碎一點;喝奶的時間可以是早、晚,或在兩餐之間當作點心,每天的攝取量大約480c.c.,這只是一個參考值,如果寶寶三餐副食品營養很均衡,奶量攝取少一點也沒關係,只要注意鈣質、蛋白質攝取足夠就好;三餐中間也可以給寶寶點心,盡量以天然食物為主,或是自己做的甜點,比較不會有添加物、調味料攝取過多的疑慮喔!
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一歲寶寶飲食掌握的原則2:不要給寶寶壓力

一歲以前可能副食品都吃得不錯,一歲以後卻開始出現不吃飯、不想做餐椅的狀況;這時候的孩子已經慢慢有自我意識、好奇心也很強,容易分心,如果有遇到這種狀況,不要給寶寶太大的壓力,讓他自己決定要不要吃,或是要吃什麼,而且可以試著不要硬把他綁在餐椅上,這樣可能會更排斥吃飯喔!

此外,我們也可以找找看寶寶不想吃的原因是什麼,如果是味道太淡,可以加一點點鹽巴、橄欖油來調味;食物的顏色、質地也會影響寶寶的進食意願,可以用顏色豐富的天然食材做搭配,也可以觀察是不是太泥狀、顆粒太小等等,每個寶寶對食物的接受度,多多嘗試、不要強迫孩子,才可以讓副食品之路更順利喔,放過自己和孩子有時候也是不錯的選擇!

孩子要吃什麼也交給他自己決定,我們可以給他少量多樣的食材,讓他邊玩邊吃,不要讓他感到有壓力,自然就會喜歡吃飯囉~!

一歲寶寶飲食掌握的原則3:均衡攝取營養素

衛福部有提供「1~3歲幼兒飲食建議量」,依照孩子活動量為基準,每天熱量大約要攝取1,150~1,350大卡,而六大類食物攝取量則是:全穀雜糧類1.5~2碗、豆魚蛋肉類2~3份,一份大約次一顆蛋的量或是37.5g的肉:蔬菜類2份、水果類2分,大約是碗裝5~8分滿,或是一個拳頭的大小,奶類2份,也包含母奶、配方奶、起司、優格等,一份大約是240ml;另外油脂類建議攝取4份,一份油脂量等魚一茶匙大約是5公克,堅果類是大約8公克,1歲寶寶需要油脂類的原因是因為腦部快速發展中,所以需要足夠的脂肪,例如肉類、堅果、酪梨等等。

一歲寶寶飲食掌握的原則4:避免吃巧克力等食物

寶寶六歲之前建議不要攝取含咖啡因的茶類、可樂、巧克力等,因為他們對咖啡因的代謝能力較差,可能會刺激中樞神經影響發展,另外茶裡面的的咖啡因和單寧會影響鐵質或鈣質的吸收,

而調味料的話,一歲以後就可以少量攝取了,1~2歲每天最多攝取2克的鹽,等於800毫克的納;除了這些食物外,基本上都可以讓寶貝少量多樣的嘗試,只要是天然、無添加的食物,即使是易過敏的食材,都不用特別避開唷!

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