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【寶寶副食品】紫薯蘑菇牛奶粥 粥品都能視寶寶的年齡做調整

20180614 紫薯蘑菇牛奶粥

今天寶寶副食品要介紹的是「紫薯蘑菇牛奶粥」,肉和蔬菜都能煮熟再用調理棒打成泥狀加入粥品,也都能做成冰磚,再拿出來蒸熟即可,味道跟和營養都跟現煮的差不多,媽媽也不用那麼辛苦天天煮

紫薯蘑菇牛奶粥

食材:米1杯
紫番薯1條(切小丁)
馬鈴薯半顆(切小丁)
蘑菇適量(切丁)
洋蔥1顆(切丁)
雞條肉適量(微冰凍後切丁較好操作)
牛奶少許

作法:

作法1:1杯米對6杯水,加入紫番薯丁、馬鈴薯,外鍋加1杯水蒸煮至跳起,悶15分鐘備用。

作法2:起ㄧ油鍋,加入少許無鹽奶油,倒入洋蔥丁炒香,依序加入蘑菇丁、雞肉丁炒至全熟,加入少許牛奶(約100cc)和水(約15cc)燉煮1分鐘即可混入作法1的番薯粥ㄧ起燉煮2分鐘即完成。

PS:粥品都能視寶寶的年齡做調整,如果牙齒還沒那麼強壯就煮稀爛ㄧ點(水加多點),肉和蔬菜都能煮熟再用調理棒打成泥狀加入粥品,也都能做成冰磚,再拿出來蒸熟即可,味道跟和營養都跟現煮的差不多,媽媽也不用那麼辛苦天天煮。

#寶寶食堂 #babyfood

詳細資料來源:寶寶食堂交流區

媽咪爸爸幼兒料理 寶寶副食品研究社
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