孕期電鍋料理-小米地瓜枸杞粥

在懷孕初期有些媽咪會有孕吐的情況，五穀根莖類大多都富含維生素B6，可以減緩孕吐，很適合懷孕初期的媽咪，而小米地瓜枸杞粥中小米來煮甜粥，補充孕期所需維生素B群、維生素E、鈣、鐵等營養素加上地瓜富含膳食纖維、鎂等礦物質，沒胃口的媽咪，可以試試看。

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小米地瓜枸杞粥食材(此次分量為2-3人分)

小米 50克
白米 40克
地瓜150克
枸杞 5克(孕媽咪一天建議使用量不能超過10顆)
水 1200cc
糖 20克

小米地瓜枸杞粥作法

步驟1.浸泡小米和米
小米和米洗乾淨之後，加入1200cc水，一起泡水 30 分鐘到 1 小時，這樣粥才比較容易煮開

步驟2.地瓜洗淨切丁
地瓜削皮後，切成小丁，這樣要給一歲以下的孩子吃也很適合，大小可以在自行斟酌

步驟3.電鍋外鍋加1.5 杯水
把地瓜、小米和米放入鍋內，外鍋加入1.5杯水約煮40分鐘。

步驟4:電鍋跳起外鍋加 半 杯水
電鍋跳起後放入糖、枸杞，外鍋再加入半杯溫水，煮約15分鐘：如果要給一歲以下的寶寶，糖省略就好。

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