孩子不吃菜怎辦? 在餐桌上教飲食教育

孩子不吃菜怎辦? 在餐桌上教飲食教育
灃食教育基金會副執行長林芳燕表示,「餐桌是飲食文化的縮影,飲食文化是教育的成果,營養午餐不只是餵飽孩子,還可以從中培養孩子未來的能力。」 每到用餐時間,餐桌上總會掀起一場家庭紛爭,為什麼孩子要把青菜挑掉?為幫助孩童在飲食中培養美學、營養知識、親子與同儕互動,灃食公益飲食文化教育基金會發起「營養5餐」計畫,邀請4位講師,分享父母與孩子間的餐桌問題。灃食教…
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