【7個月寶寶副食品】洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥~電鍋料理

七個月副食品 洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥

寶寶已經滿七個月了,今天採用七倍粥的模式搭配含有豐富的omega-3脂肪酸、鋅的鮭魚為主要材料,之後做的食材可以更豐富,一到料理同時讓寶貝攝取不同的營養素喔!另外提醒爸媽,蘿蔔含多量硝酸鹽如果皮沒有削掉,對於寶寶來說,可能會比較容易過敏,建議浸泡在水裡至少5分鐘並且皮要去徹底並且煮熟這樣就可以去除大部分的硝酸鹽了喔!


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洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥使用的食材

1.鮭魚 20克
2.洋蔥 10克
3.紅蘿蔔 10克
4.米 20克
5.水 140ml

洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔
步驟2:把紅蘿蔔削皮,之後再切成小塊小塊的
步驟3:洋蔥洗乾淨之後去皮,再切成丁
步驟4:把鮭魚的皮去掉,這樣才不會太油,再切成小塊
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡
步驟6:把電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用食物調理機打細,不用打得太碎,因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西

【七個月以上寶寶副食品】番茄豬肉豆腐粥

【七個月以上寶寶副食品】番茄豬肉豆腐粥

當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品,除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材,而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度,今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的番茄豬肉豆腐粥,這個模式適合7~9個月的寶寶,爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!


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番茄豬肉豆腐粥食材

1.番茄 30克
2.豆腐10克
3.豬絞肉 25克
4.米 20克
5.內鍋水120cc
6.外鍋水1杯

番茄豬肉豆腐粥作法

1.先把米洗好之後,用過濾內鍋水泡一下
2.把番茄放進沸水裡,煮2分鐘左右,放涼就可以把皮剝掉
3.再把番茄切成小塊狀
4.挑掉豬絞肉比較肥的部分,再切碎
5.豆腐切小塊,我們使用板豆腐,比嫩豆腐更有口感,要用其他豆腐也可以喔!
6.把食材放在碗裡放進碗裡,再拿去蒸
7.再來把電鍋外鍋倒入1杯水
8.電鍋跳起來後,可以再讓它悶個15分鐘左右完

【八個月以上寶寶副食品】高麗菜豆腐雞肉粥 電鍋料理

八個月副食品 高麗菜豆腐雞肉粥

當寶寶滿四個月之後就開始吃副食品,除了蜂蜜、加工食品、鮮奶外基本上都可以酌量讓孩子嘗試且觀察2-3天是否有過敏在換新的食材,而依照月齡和寶寶的口腔發展調整料理的濃稠度,今天跟大家分享的是採用六倍粥模式製作的高麗菜豆腐雞肉粥,爸媽們可以依照家中寶貝的狀況更改模式喔!!


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高麗菜豆腐雞肉粥食材

高麗菜 20克
嫩豆腐 10克
雞肉 25克
米 20克
水 120ml

高麗菜豆腐雞肉粥食材

 

高麗菜豆腐雞肉粥做法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!

步驟2:嫩豆腐把水瀝乾之後倒出來,取出約10克,或是憑感覺決定量也可以。

步驟3:高麗菜洗乾淨之後,再切成小片小片的,要不要特別去梗,爸媽可以自行調整喔!

步驟4:雞肉去皮之後再切塊,這樣才比較不會太油。

步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡,再拿去蒸。

步驟6:再來把電鍋外鍋倒入1杯水,電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右。

步驟7:用食物調理機打細把食材打細完成。

 

 

【七個月以上寶寶副食品】蛋黃絲瓜粥 電鍋料理

七個月副食品 蛋黃絲瓜粥

當孩子滿四個月之後,如果沒有特殊狀況就可以開始吃副食品了,通常在六~七個月之後蛋黃這個食材已經食用過了,確認沒有過敏的情況,這時就可以做一道蛋黃絲瓜粥給孩子食用。


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蛋黃絲瓜粥食材

蛋黃 1顆
絲瓜 20克
米 20克
水 140ml

蛋黃絲瓜粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!

步驟2:把絲瓜削皮,盡量把深綠色的部分削掉,表面留下淺綠色,這樣比較不會太硬之後再切成小塊小塊的。

步驟3:把食材放在碗裡都放在碗裡

步驟4:電鍋外鍋倒入1杯水

步驟5:現在電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右

步驟6:用食物調理機打細,不用打得太碎,因為七個月的寶寶開始可以吃小顆粒的東西,大家可以觀察寶寶的咀嚼狀況,決定顆粒的大小喔!

 

【寶寶副食品】永圻寶寶魚湯 快速做出超嫩魚湯蒸蛋vs南瓜雞肉魚湯粥!雙料對決

寶寶經過4~6個月已經吃過很多種不同的食材了,但不知道是不是長牙的關係,最近副食品吃的不是很好,前幾個月都沒有添加湯底,好吧!!就讓我們來幫他加加永圻寶寶魚湯調整一下製作出美味的鮮蝦魚湯蒸蛋以及南瓜雞肉魚湯粥,快來試試看家中寶寶喜歡哪一道呢!!


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南瓜雞肉魚湯粥

這次的湯底我們統一使用永圻寶寶魚湯,除了很方便不用自己熬湯之外,還有他們是用鱸魚裡油脂最低、營養價值最高的七星鱸魚去熬煮的,寶寶吃了比較不會有負擔,也可以補充好吸收的蛋白質、鈣質和DHA。

材料:

南(金)瓜 25克
無骨放山雞腿肉 30克 
米 20克
永圻寶寶魚湯 120ml

作法:

1.先把米洗好之後,用永圻寶寶魚湯 120ml泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔。

2.南瓜切成一片一片的,再用湯匙把籽挖掉,去皮之後切成像這樣小塊小塊的備用。

3.把雞腿肉洗乾淨之後,去皮切成小塊小塊的,這樣等一下會比較好打碎且比較不油;假設像我比較不會去骨所以直接加購永圻的無骨放山雞腿肉,這樣比較簡單。

4.將處理好的南瓜、雞肉一起放入泡好的米中。

5.放入電鍋,外鍋倒入一杯水,按下電鍋。

6.電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右。

7.用食物調理機打細,八個月的寶寶咀嚼能力比較成熟了,可以留一點小顆粒,不要全部打碎即可。(可依照寶寶月齡調整泥狀或顆粒狀,此道料理建議趁熱趕快吃。)

超嫩鮮蝦魚湯蒸蛋

此道料理材料蝦子有很豐富的蛋白質,也有鎂和鈣等等的微量元素,幫助穩定寶寶的情緒,也可以補充成長所需的營養;但如果擔心寶寶過敏的話,可以先少量嘗試,不用特別避免讓寶寶食用,越早接觸會比較容易適應喔!此外,一歲以前消化系統比較不成熟,而蛋白會造成過敏的機率比較高,所以我們這邊只用蛋黃,但如果家中寶貝已經確認過蛋黃不會過敏,就可以讓他試看看全蛋喔!

材料:

蛋黃 1顆
永圻寶寶魚湯 60ml
蝦仁 10隻(可依喜好斟酌調整)

作法:

1.把蝦仁洗乾淨之後,開背把腸泥拿出來,去除腸泥可以減少腥味,如果覺得麻煩也可以省略這個步驟喔!

2.用食物調理機把蝦仁打成泥,這邊不要打太碎,保留一點顆粒口感會比較好喔!
(如果寶寶咀嚼能力夠的話,可以用食物剪剪成寶貝可以接受的大小)

3.再把魚湯倒進去攪拌均勻。

4.用篩子過濾2次,這樣做起來的蒸蛋會更細緻、更嫩喔!

5.再來撈掉蛋液表面氣泡。

6.把蝦仁放進去蛋液裡面。

7.備好的料放入電鍋,電鍋外鍋倒入1杯水。

8.蓋鍋蓋的時候要插一根筷子再電鍋邊緣,留一點空隙,這樣蒸出來的蛋才會漂亮喔!

9.電鍋跳起即完成。

   對於忙碌的爸媽們,有時也想給孩子滿滿的料理愛,永圻他們除了寶寶魚湯外,還有寶寶雞湯,還有它有符合SGS等多項檢驗,讓媽媽很放心!!重點是料理很方便,像我前幾天剛好家裡的食材都剛好用完來不及買,當下白米加寶寶魚湯也是美味滿分,雙寶姊妹也非常的捧場吃光光,真得很方便可以變出好吃、營養的副食品!

好康活動

1.即日起購買永圻寶寶魚湯(點我至購買頁面)(最低組數即可折抵)輸入 BC124可折抵100元。

2.社團贈獎活動,活動獎品寶寶魚湯150ml三包共10個名額,參加辦法至我們媽媽手冊社團指定影片下方回答問題,即可以參加活動喔!!活動日期109.9/23(三)~9/25(五),9/26(六)15:00 公布得獎名單,得獎者請私訊育兒路上不孤單粉絲專頁,9/28(一)23:59 領獎截止喔!!