孕吐怎麼吃?燜燒罐料理-番茄牛肉湯 懷孕第二個月(5週~8週) 孕媽咪全攻略

燜燒罐料理-番茄牛肉湯

懷孕是一件美好的事,有部分的媽咪們,從懷孕第6週開始就會有孕吐(害喜)的情形發生,而到了8~11週孕吐的情況會非常的嚴重,對於有孕吐狀況來說的媽咪,該要怎麼吃才會減緩孕吐的狀況呢?番茄含有抗氧化物質:茄紅素,對於孕吐後有中和胃酸的效果,而懷孕初期要多攝取維生素B6,能抑制嘔吐、噁心感,牛肉就富含蛋白質和鐵質,是孕期營養價值最高的食物之一,因此今天要跟大家介紹的燜燒罐料理就是番茄牛肉湯。  


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材料&器材:

燜燒罐500ML
牛肉片50克
番茄 50克
蔥 20克
洋蔥 20克
薑絲 5克
煮沸的開水(需100度)  

作法:

步驟1:準備50克的牛肉片,放入燜燒罐中,倒入煮沸的開水,大約八分滿,蓋上蓋子,搖一搖,讓肉片均勻受熱,預熱一分鐘後,把血水倒出來。  

步驟2:番茄 50克,也可以用大的番茄,只要切滾刀,切成小塊狀,與其他的材料蔥 20克、洋蔥 20克、薑絲 5克,放入燜燒罐。  

步驟3:倒入煮沸的開水,倒到八分滿,再把食材搖勻,燜4小時。   步驟4:4小時到了!最後加入2克的鹽調味,把鹽攪勻後就完成囉!


如影片無法觀看,可至https://youtu.be/S-7XjHheH7c

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孕吐怎麼吃?清爽又營養的燜燒罐料理 – 薑絲蔬菜肉片粥 懷孕第二個月(5週~8週) 孕媽咪全攻略

燜燒罐料理 - 薑絲蔬菜肉片

有部分的媽咪們,從懷孕第6週開始就會有孕吐(害喜)的情形發生,而到了8~11週孕吐的情況會非常的嚴重,對於有孕吐狀況來說的媽咪,該要怎麼吃才會減緩孕吐的狀況呢?懷孕初期應補充富含優質蛋白質的食物,蛋豆魚肉類的可以多攝取,提供寶寶足夠的生長營養素;而薑裡面有薑烯、薑酮,可以幫助改善噁心、嘔吐感。今天就跟大家分享,當我們孕吐的時候,可以吃的食譜之一: 燜燒罐料理-薑絲蔬菜肉片粥。


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材料&器材:

燜燒罐 350ML
肉片 45克
白米35克
100度的熱開水
紅蘿蔔 10克
玉米筍 3根
薑絲 3.5克
鹽巴、蔥花適量

作法

步驟1:加入肉片 45克進燜燒罐,一整塊的豬肉也可以,記得要切薄

步驟2:加入白米

步驟3:加入煮沸(100度的水,非常重要),大約倒到7分滿,蓋上蓋子均勻地搖一搖,悶一分鐘讓熱水川燙肉片和米粒,再把熱水倒掉。

步驟4:紅蘿蔔 10克,切絲、切薄片均可;玉米筍 3根,切成小塊狀;薑絲 3.5克 分別放入燜燒罐內。

步驟5:讓食材均勻預熱,倒入7分滿的沸水,搖一搖讓食材均勻受熱,把水倒出來。

步驟6:倒入9分滿的沸水(水一定要100度沸水喔),燜4小時!!

步驟7:悶好打開加上一點鹽巴和蔥花調味即可食用。


如影片無法觀看,可至https://youtu.be/cqsl_mjVO9w

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