有孕吐狀況的孕媽咪，在飲食方面需要先補充優質蛋白質，而今天介紹的堅果蔬果優格沙拉，其中雞蛋、優格是很好的蛋白質來源，蛋黃中也含有豐富B6，優格含有豐富鈣質，堅果種籽富含B群及搭配起來有助於放鬆神，而孕吐的時候大多數的媽媽對於熱食可能比較沒有食欲，可以做一道健康的優格沙拉，解解膩。
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堅果蔬果優格沙拉料理影片
堅果蔬果優格沙拉準備食材
生菜 5 片
蘋果 40克
水煮蛋 2顆
小番茄 3顆
芒果 40克
檸檬 1/4顆
堅果 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
希臘優格100g
蜂蜜 1大匙
堅果蔬果優格沙拉做法
堅果蔬果優格沙拉步驟1:
蘋果和芒果都切成小塊狀，大小只要方便入口就可以了。
堅果蔬果優格沙拉步驟2:
小番茄切成對半，要整顆吃也OK
堅果蔬果優格沙拉步驟3:
我們的水煮蛋適用電鍋蒸的，內鍋倒入一杯水就可以蒸熟了，剝殼之後切片。
堅果蔬果優格沙拉步驟4:
把堅果、蘋果、小番茄放進碗裡，再加入鹽巴、黑胡椒調味，最後擠一點檸檬汁，增加酸甜的味道，會更開胃喔~!!
堅果蔬果優格沙拉步驟5:
再來要製作優格醬，把希臘優格和蜂蜜攪拌均勻後，倒進塑膠袋裡面備用。
堅果蔬果優格沙拉步驟6:
盤子鋪上生菜，再把調味好的食材、芒果、水煮蛋平均放在上面，再擠上優格醬就完成啦~！
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