【9個月以上寶寶副食品】電鍋料理 紅蘿蔔牛肉蔬菜粥

【9個月以上寶寶副食品】電鍋料理 紅蘿蔔牛肉蔬菜粥

9個月以上基本上寶寶的咀嚼能力已經成長到一定的程度,這時我們已經漸漸不使用食物調理機了,但是在做的過程一定要把食材切細一點,這樣孩子會比較好入口,今天以五倍粥模式製作幫孩子製作紅蘿蔔牛肉蔬菜粥。


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紅蘿蔔牛肉蔬菜粥食材

1.紅蘿蔔 20克
2.牛肉 40克
3.高麗菜 20克
4.
米 20克
5.水 100克

紅蘿蔔牛肉蔬菜粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
步驟2:把紅蘿蔔削皮,之後再切成小塊小塊的
步驟3:高麗菜切表成小片小片的
步驟4:切牛肉我們用的是牛肉絲,這樣比較容易切碎,盡量不要太大塊喔!
步驟5:把食材放在碗裡都放在碗裡,攪拌均勻
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:
家中的寶寶咀嚼能力可以的話,我們可以嘗試讓他直接看看,如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可

【8月以上寶寶副食品】番茄牛肉粥

寶寶副食品番茄牛肉粥

   今天要來用六倍粥的模式,做番茄牛肉粥,建議媽咪們選牛肉絲或牛肉片,選油花比較少的部位,寶寶吃了比較不會有負擔喔!!

 

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番茄牛肉粥食材
牛蕃茄 20g
牛肉 40g
米 20克
水 120ml

 

番茄牛肉粥作法

步驟1:先把米洗好之後,用過濾水泡一下,讓每一顆米都均勻地吸到水分,粥會比較好吃喔!
步驟2:把番茄放進沸水裡,煮2分鐘左右,放涼就可以把皮剝掉
步驟3:把番茄切成小塊狀
步驟4:牛肉切小塊,
也可以用火鍋肉片取代喔,只要注意油花不要太多就好。
步驟5:把食材放在碗裡放進碗裡,攪拌均勻。
步驟6:電鍋外鍋倒入1杯水
步驟7:電鍋跳起來了,可以再讓它悶個15分鐘左右
步驟8:用如果家中的寶寶咀嚼能力已經有進步的話,我們可以嘗試讓他直接看看,如果孩子無法接受用食物調理機打細把食材打細即可。

 

【寶寶副食品】牛肉蔬菜粥 適合9個月以上的寶寶

心路基金會寶寶粥

  媽咪們如果打算早幾個月給孩子吃,請注意所有的食材建議孩子吃過且沒有過敏的情況,然後可調整一下食材的狀況(ex:泥~丁),這樣就可以給寶貝吃了喔!!

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食材

1格米
牛肉一塊(切碎)
洋蔥一片(切碎)
皇帝豆6粒(切碎)
洋菇3朵(切碎)
油菜適量(切碎)
初榨橄欖油

作法:

作法1: 將米洗淨,水的分量依照孩子要吃幾倍粥而去衡量(ex:8倍粥  米水的比例則是1:8),米泡水一陣子後待用。
作法2: 取一炒菜鍋開小火,放適量初榨橄欖油後,將牛肉、洋蔥跟菇類放入鍋中煮到肉出水變色。
作法3:將所有的材料放置到米內,再將鍋子讓入電鍋中,並放一杯水在外鍋,等電鍋跳起,燜15-30分鐘即完成。

影片授權:心路•新竹 X 好天天日

 

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