【9個月寶寶副食品】蔬菜小肉丸~手指食物 電鍋料理

9個月副食品 蔬菜小肉丸

當寶寶已經可以自己坐的穩且兩隻手可以騰出來拿東西時,就可以給他手指食物了喔!! 吃手指食物除了有助感覺統合的發展、訓練手眼協調以及阻絕能力,最重要的是孩子可以自己吃食物,也同時可以建立自信心喔!! 今天就來跟大家分享手指食物:蔬菜小肉丸。


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蔬菜小肉丸食材

1.豬絞肉 50克
2.紅蘿蔔 30克
3.洋蔥 25克
4.低筋麵粉 2小匙

蔬菜小肉丸作法

步驟1:紅蘿蔔洗乾淨之後削皮,再切碎
步驟2:洋蔥去皮,再切丁,盡量碎一點
步驟3:豬絞肉檢查有沒有大塊的油脂,有的話挑起來
步驟4:把食物用食物調理機攪拌均勻
步驟5:手上沾一點沙拉油,會比較好捏丸子,用虎口捏出一小球,建議可以秤重量,讓每一個大小一樣,做出來會比較漂亮喔!
步驟6:把小丸子放在盤子裡,拿去電鍋蒸
步驟7:電鍋外鍋倒入1杯水跳起完成